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不锈钢自动手消毒器拓展食品客户的方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-12  来源:中国食品网  作者:上海康久消毒技术中心  浏览次数:1088
 
      在中国装备制造业“十二五”规划中,食品安全设备首次被列入装备制造业的五年发展规划(草拟)中,并列入“重点发展任务”。以此为契机,并在上海福喜事件、救灾发霉食品事件的不断发酵下,不锈钢自动手消毒器将迎来爆发式的发展。
那么,不锈钢自动手消毒器在食品安全中的作用如何?据专业从事不锈钢自动手消毒器技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限公司经理陈伟先生介绍,对手部进行自动消毒,防止手部的细菌二次污染食品,取代原采用的盆浸式手消毒方式,可更有效保障食品安全的先进消毒设备。如此“给力”的食品安全设备,如何由浅至深开发食品行业客户?
一、与客户进行真诚“沟通”
营销人员不应为了销售手消毒产品而急于求成,甚至是忽悠成交,而应与客户进行充分有效的沟通,实现主客双方价值观念的一致性和认同性,让客户意识到手部消毒关系食品卫生安全的重要意识,耐心向客户讲解新技术的优越性,如告知客户:原采用消毒剂浸泡消毒手部,原本需持续浸泡3分钟方达预期灭菌效果,但上班时人员集中,大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下,消毒时间没保障,且多人重复使用会导致消毒水浓度不够,反而成了污染源,使得手消毒成走过场的形式;新技术只需在关键岗位安装一台不锈钢NICOLER自动手消毒器,自动对手部进行彻底消毒,在达到灭菌要求同时,既节约大量消毒液,又提高工作效率,避免了消毒前后的二次污染,在首次杀菌后每隔60~90分钟,方便从业人员对手部重新消毒,彻底阻隔手部细菌的滋生及繁衍。
二、用产品“质量”去打动客户
不锈钢自动手消毒器属于价格不高的安全应用设备,但由于上市年数不长,使得众多食品业主对产品质量存在顾虑。因此,营销人员需清楚告知客户手消毒设备的技术及质量,如:国内某公司生产的NCL-Q8不锈钢自动手消毒器,对客户的介绍如下:1、设备外壳采用不锈钢制造,防止消毒液腐蚀机器;2、座挂两用设计,具备消毒液回收功能;3、采用可拆式三级即弹喷嘴,防堵塞喷雾效果好; 4、需采用质量过硬的压力水泵,具备射入手心、手皮皱的力度;5、质量稳定性超好,经3秒钟间隔连续喷雾10万次的高强度测试;6、产品质保两年,15年使用寿命中持续远程巡回服务。
以上只是通过借鉴的方式告诉手消毒设备厂商,只有真真切切的将产品的质量及技术优势告知客户,才会赢得客户的认可,获得客户的订单。
三、构造为客户提供全方位“服务”能力
营销人员应该清楚地明白:食品企业购买不锈钢自动手消毒器是为了提高产品的卫生质量,同时也是为了符合“QS”、“HACCP”、“GMP”、“SSOP”等验收规范,若不能为客户提供具体的解决方案,就等同于行骗或拉皮条,切不可取。在此,笔者通过借鉴上海康久消毒技术有限公司的部分服务理念,与各手部消毒设备制造厂商分享:
1、协助客户建立“自动洗手、自动干手、自动消毒”的卫生消毒程序,提醒客户安装不锈钢自动手消毒器后,如采用75%医用酒精作为消毒介质,则消毒流程为:“感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式烘干—感应式手消毒”;采用其他消毒液作为消毒介质,则消毒流程为:“感应给皂机洗手——感应式手消毒——水龙头冲洗——感应式烘干”;建议客户选择第一种方式,因为酒精挥发后,手部无任何残留。
2、间断时间后,手部须消毒,无论是手工还是全机械自动化操作,完全避免手部细菌对食品的直接或间接污染,几乎很难做到。如果首次手部消毒不彻底,或者间隔60~90分钟后,因未二次手消毒、使得手部重新滋生细菌,不管是前道经过烤炉高温杀菌还是后道经过辐照杀菌,手部细菌二次污染食品的隐患也不能排除。
3、协助客户制定严谨的手部卫生管理体系,帮助客户执行手部卫生现场培训,做到以下几点:1、让客户企业的员工都熟知:手部消毒不彻底或上班过程中未重复消毒,除了二次污染食品外,还会二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作台面等,最后叠加交叉污染食品,导致食品不合格;2、明文告知员工:以首次杀菌后时间计算,以后每隔30~60分钟,对手部重新消毒,防止手部细菌的滋生及繁衍;3、在更衣、洗手、车间及厕所等区域,随处可见图文并茂的手消毒宣传内容,时时潜意识默化员工行为;4、仓库对手消毒器备货1-3台,设备损坏时候可替换使用。
通过以上分析发现,不锈钢自动手消毒器的制造厂商开发食品客户、做市场,其实没有什么绝招,有的只是重视沟通、质量、服务!
 
 
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