食品科技_资讯_中国食品网

2025-07-14从病原体到肠道共生伙伴的新认知
2025-07-14电化学传感平台可快速智能检测肉品新鲜度
2025-07-14高稳纳米抗菌肽捕获抑制耐药菌
2025-07-14生物电化学技术破解稻田汞难题
2025-07-14从单细胞视角预测和解析水稻复杂性状调控
2025-07-14同义突变通过表观转录调控机制决定黄瓜驯化性状
2025-07-14小麦远缘杂交抗白粉病研究获进展
2025-07-14南海所首次基于环境DNA揭示中华鲎关键栖息地底栖生物群落空间格局
2025-07-14中国水产科学研究院淡水中心在中华绒螯蟹实时轻量化形态溯源研究上取得新进展
2025-07-14淡水中心在国际标准制定方面取得新的突破
2025-07-14中国水产科学研究院淡水中心在稻渔综合种养生源要素循环机制研究上取得新进展
2025-07-14北京市农林科学院加工所农产品采后生理团队揭示UV-C对番茄果实采后成熟衰老的调控新机制
2025-07-14山东省农业科学院质标所在中科院一区期刊《Food Chemistry》上系统报道了三种新型杀菌剂在葡萄种植和加工过程中农药残留及代谢规律
2025-07-07发现提高小麦抗旱性新途径
2025-07-07研究发现调控茶树芽大小的关键基因
2025-07-07《肉鸭营养需要量》国家标准正式实施
2025-07-07水稻自动覆膜插秧技术实现绿色增效
2025-07-07中国水产科学研究院黑龙江所在“低温环境对小龙虾品质提升的机理”研究方面取得新进展
2025-07-07中国水产科学研究院黑龙江所在“淡水鱼类肌肉营养品质评价”研究方面取得新进展
2025-07-07中国水产科学研究院黄海所在纳米塑料生态毒理方面取得新进展
2025-07-01中国热科院在水溶性农药盐酸吗啉胍残留检测技术取得新进展
2025-07-01中国热科院在甘蔗转录因子调控黑穗病抗性研究方面取得新进展
2025-07-01植保所建立基于转录组稳态的生物育种作物对非靶标生物影响的安全性定量评价方法
2025-07-01植保所解析植物线虫分泌“间谍蛋白”劫持宿主免疫系统的新机制
2025-07-01植保所发现真菌RNAi指导DNA甲基化新机制，入选NAR突破性论文
2025-07-01乳品加工与品质调控创新团队解析了母乳磷脂与天然替代脂差异
2025-07-01乳品加工与品质调控创新团队解析了嗜冷菌蛋白酶引起的UHT乳变质机制
2025-07-01肉品科学与营养工程创新团队探究了不同氧气阻隔性包装材料对冷鲜牦牛肉品质的影响规律
2025-07-01谷物加工与品质调控创新团队揭示了煮面水稳定同位素组成对面条同位素指纹的影响规律

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