中秋、国庆“双节”将至，食品消费进入旺季。为切实保障辖区群众饮食安全，规范节日市场经营秩序，近日，塔城市市场监督管理局新城市场监管所提前部署、精准发力，在辖区内组织开展中秋、国庆节前食品安全专项检查，以“严监管、强服务、除隐患”织密节日食品安全防护网。
紧盯节令食品，严把月饼质量关。执法人员以辖区商超、糕点专卖店、农贸市场、食品便利店等月饼经营主体为重点，逐户核查月饼进货票据、合格证明及进货查验台账，严查“三无”产品、过期变质、来源不明等问题，细致检查月饼储存环境、食品标签标识和保质期等关键信息。同时，对照限制商品过度包装国家标准，逐一检查月饼礼盒包装层数、空隙率及成本占比，严查多层包装、奢华包装及搭售其他商品等违规行为，引导商家推行简约绿色包装。在价格监管方面，重点排查明码标价落实情况，严查不按规定标价、价格欺诈、低价高结等违规行为，坚决遏制“天价”月饼。
聚焦重点场所，全面排查餐饮隐患。结合国庆期间聚餐消费集中的特点，执法人员聚焦旅游景区、商圈美食街、大型餐饮及婚宴承办场所等重点区域，重点检查食材溯源、从业人员健康管理、餐用具消毒、后厨卫生及食品留样等环节，严防群体性食品安全事件。针对餐饮后厨操作间，执法人员仔细核查食材储存条件、餐具消毒记录和从业人员健康证持有情况，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，规范食品加工操作流程。
强化流通监管，守牢民生“菜篮子”。执法人员深入辖区超市、便利店等经营场所，重点检查米面粮油、肉蛋奶、蔬菜水果等节日大宗食品的进货查验、索证索票和储存条件，严查农兽药残留超标、非法添加及经营过期变质食品等违法行为。在检查中，执法人员同步核查经营者证照资质，督促经营主体严格落实索证索票和进货查验制度，确保上市食品来源可溯、质量合格。
普法嵌入执法，推动主体责任落地。检查过程中，执法人员坚持“边执法边普法”，向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导商户诚信经营、明码标价、文明过节，同时向消费者普及节令食品选购常识，提醒群众通过正规渠道购买月饼等食品，看清标签标识、留存购物凭证，遇到食品安全问题及时拨打 12315、 12345投诉举报。督促经营者切实履行食品安全主体责任，依法依规经营，营造安全放心的消费环境。
下一步，塔城市市场监督管理局新城市监所将持续加大“双节”期间巡查频次和抽检力度，畅通投诉举报渠道，从严从快处置食品安全违法违规行为和消费纠纷，做到“监管不打烊、安全不放假”，全力营造安全、规范、放心的节日消费环境，让辖区群众买得放心、吃得安心、过得舒心。
作者：塔城市市场监督管理局新城市场监管所
迪丽娜尔、蔡路阳
