为保障学生饮食安全，筑牢校园周边食品安全防线，9月10日，道滘市场监管分局局长带队，对辖区2家校园周边老字号热门店铺开展网络餐饮食品安全专项检查。
检查组结合秋季开学关键节点，重点核验经营主体资质、网店公示证照信息与实际经营是否一致、从业人员健康证明是否公示有效等情况，并深入后厨操作一线，对食材储存条件、冰箱内成品密封保存情况、防尘防蝇设施配备、经营场所环境卫生、食品摆放规范及进货台账、索证索票等制度落实情况进行细致排查，严查过期变质食品，从源头杜绝食品安全风险。
行动中，检查发现两家店铺存在未公示从业人员健康证、冰箱内成品未加盖密封保存、垃圾桶未加盖、经营场所杂物较多等问题，均已现场责令3天内完成整改。同时，执法人员现场提醒经营户加快推进食品安全“互联网+AI监管”落地应用，以智慧化手段提升风险预警和全程管控能力。
今年以来，道滘市场监管分局共检查网络餐饮单位266家次，发现433个问题，要求下架33家，发出责令改正通知书55份，完成整改194家，立案12宗，移交公安机关线索5条。
下来，道滘市场监管分局将持续抓实校园周边食品安全、网络餐饮食品安全常态化监管，加快推进食品安全“互联网+AI监管”落地见效，以智慧化手段赋能长效治理，全力营造安全放心的校园周边饮食消费环境。
