为筑牢秋季校园食品安全防线,全力保障师生“舌尖上的安全”,自9月8日起,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局会同塔城地区中小学校园食品安全和膳食经费专项联合执法检查组,利用两天时间,在乌苏市展开联合检查。此次检查旨在全面排查校园食品安全隐患,规范膳食经费管理,为广大师生营造一个安全、健康的校园饮食环境。

在此次联合检查中,执法人员深入辖区各学校食堂后厨,重点对食材原料储存条件、食品生产日期及保质期、食材采购索证索票、从业人员健康管理、后厨清洗切配、生熟分区加工、食品留样管理、场所消杀等关键环节开展全面排查,消除食品安全风险隐患,查看在就餐区是否设置“两个责任”公示栏,是否张贴食品安全组织架构,管理制度、包保干部信息等,现场督促学校严格落实食品安全主体责任,做实做细“日管控、周排查、月调度”工作机制,常态化开展自查,第一时间排查化解食品安全风险隐患,规范全流程餐饮加工操作。同时,检查组还仔细查阅了学校食堂财务账目,对膳食经费的收支情况进行严格审查,督促学校务必做到账目清晰、公开透明,切实保障学生权益。
截至目前,该局累计检查学校食堂8家,发现各类问题隐患5个,下达责令改正通知书1份。通过建立问题清单、整改清单,实行检查—交办—整改—回头看闭环管理,做到隐患不消除不放过。
今后,我局将持续加强校园食品安全监管,定期开展“回头看”检查,确保问题整改到位不反弹;同时,加强食品安全知识宣传教育,引导学生健康消费,提高师生和食品从业人员的食品安全意识;此外,还将进一步完善投诉举报机构,鼓励师生和家长积极参与监督,共同维护校园食品安全。(杜志锋、刘东亮、西热力)







