中秋、国庆双节临近，全市文旅主题活动密集。为保障文旅市场食品安全，9月18日，资阳市市场监管局党组书记、局长容弟斌带队赴高新区、临空经济区开展食品安全专项督导。市局总经济师凌俊、市局安办专班负责人参加，辖区分局主要负责人陪同检查。
督导聚焦
节日文旅活动配套餐饮场所、网红文旅点位等关键区域，重点抽查高新区雁南·欢乐里、临空经济区成美尚街、仁里村等热门文旅消费片区，实地查看后厨操作、食材储存、清洗消毒等情况，核查证照公示、索证索票、台账记录及从业人员健康管理，重点检查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，对发现问题现场指导，督促限期整改。
督导组要求
餐饮经营主体要压实食品安全主体责任，严把食材采购、加工、出餐各环节关口，规范场所卫生与人员健康管理，严防群体性食品安全事件；持续落实食品安全自查机制，及时消除风险隐患。针对节日文旅消费特点，经营单位须诚信经营、明码标价，严禁临时加价、价格欺诈，营造安全放心的文旅消费环境，保障市民游客平安过节。
来源 | 安办专班
