为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面提升基层食品监管队伍专业素养和执法能力，9月14日至16日，贵阳市市场监督管理局举办食品生产经营监管干部能力提升专题培训班。来自贵阳贵安的49名食品监管一线人员参加集中培训。
本次培训围绕食品生产经营监管重点领域，科学设置政策法规解读、执法实务、智慧监管三大教学模块。课程内容兼顾理论学习与一线实操，包含食品委托生产、食品经营许可备案等法规解读。围绕流通环节、校园食品、网络餐饮、连锁餐饮等群众高度关注的重点场景开展执法实务授课。讲解了食品抽检不合格指标研判、省级食品监管系统、互联网+AI食品智慧监管等数字化监管内容。培训还设置有液态食品散装运输监管、网络食品销售主体责任、贵阳市网络餐饮整治典型案例剖析及警示教育等课程。培训结束前，还组织全体学员进行集中答疑，进一步巩固学习成效。
培训班强调，食品安全是底线工作，更是民生领域的政治任务。全体学员要提高政治站位，把保障群众饮食安全作为履职尽责的出发点和落脚点，做到学有所悟、学有所获。要聚焦重点内容，坚持学思结合，熟练掌握一线执法实操技巧，在用好传统监管手段的同时，熟练运用智慧监管平台，把培训所学转化为排查风险、处置隐患、查办案件的实际能力，破解日常监管中的现实难题。要坚持学以致用，充分发挥“传帮带”作用，把先进经验和实操方法带回本单位、本领域，以“一人参训、全员受益”带动队伍整体能力提升，把学习成效转化为守护贵阳贵安食品安全的工作实效。
下一步，贵阳市市场监督管理局将持续提升食品监管队伍专业化水平，深化重点领域风险排查，以专业化监管筑牢食品安全防线，全力守护贵阳贵安人民群众“舌尖上的安全”。
