中秋、国庆临近，为切实保障节日期间食品安全，营造放心、安全的消费环境，9月18日，益阳市市场监督管理局党组成员、副局长刘青峰带队开展节前食品安全专项检查。
此次检查以节日消费量大、群众关注度高的食品为重点，围绕月饼、糕点、休闲食品等节令食品，开展生产销售全链条、生产加工全过程风险隐患排查，督促企业严格落实食品安全主体责任，切实把各类隐患消除在萌芽状态。
在益阳福星食品有限公司，检查人员深入月饼生产车间原辅料库房、配料间、成型间、烘烤间、包装间、成品仓库等场所，重点检查进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验等关键环节，同步核查是否存在过度包装情形，督促企业规范生产操作流程，建立健全原料入厂到成品出厂全过程追溯体系，坚决杜绝在月饼中超范围使用脱氢乙酸钠等食品添加剂，严防不合格食品出厂上市。同时，检查人员来到该公司外设“有成斋”销售门店，重点核查配送糕点和现制现售月饼的生产日期、保质期、储存条件及标签标识是否规范完整，是否按产品标识要求贮存和配送，督促门店严格落实索证索票、进货查验制度，确保产品在终端销售环节质量可控。
在湖南南瑾记食品有限公司，检查人员在生产车间、速冻间、成品库等场所，重点对馒头、烧麦、玉米饼等产品进行细致排查，逐一核对产品标识的温度要求，检查贮存、运输条件是否达标，是否存在超范围、超限量使用防腐剂、日落黄等食品添加剂，以及各项记录制度是否落实到位，严把源头质量关。
在湖南湘燕食品有限公司，检查人员认真对食品添加剂使用情况进行检查，查看食品添加剂贮存仓库是否落实专人管理、专区存放，仔细核查食品添加剂入库、领用、投料记录，看是否落实专人领用、专人登记，是否严格按照GB2760标准要求使用添加食品添加剂。检查人员还向企业重点宣传了省局制定的《食品生产企业食品添加剂使用指引》，指导企业从机制上杜绝食品添加滥用。
下一步，益阳市市场监督管理局将加大节日巡查力度，常态长效排查食品安全风险，严厉打击各类违法违规行为，全力筑牢食品安全防线。
