本报讯（记者王小普）11月6日，眉山市食品安全事故（iv级）应急处置演练在彭山县举行。省食品药品监督管理局食品安全总监杨俊，副市长、市食品安全委员会副主任吴爱玲到场指导。市食品安全委员会成员单位，各区县食品安全分管领导、食安办、食品药品监管局及彭山县相关单位等500余人参加了演练和观摩。
演练模拟了武阳学院食堂食物中毒的应急处置过程，采取现场演练与前期短片录播相结合的方式，将学校食品安全事故的发生、响应、处置、终结等环节依次呈现，演练取得了圆满成功。本次演练达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍的目的，提高了相关部门在食品安全事故应急处置过程中的协同配合能力。
杨俊对演练的成功举行给予充分肯定，认为本次演练主题明确，组织有力，指挥到位，展示了眉山市食品安全应急队伍的良好素质。他要求，眉山市相关部门加强监督检查，对食品安全事故苗头和隐患早发现、早预警、早解决，并做好应急演练的评估和总结，优化应急工作机制，不断提升食品安全保障能力。
