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参枣科菇瘦肉汤

2005-10-15 中国食品网中食网553

用料：瘦肉500克，党参、冬菇各75克，红枣6个，生姜4片。

　　制法用法：瘦肉洗净；冬菇浸发，剪去蒂；党参、生姜、红枣（去核）洗净。将全部用料放放清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2h，调味即可。

　　功效及适应症：此汤补气健脾。用于病后体弱、脾胃气虚、食欲不振、身体虚羸，神疲乏力等。脾胃寒滞或外感发热者不宜食用。

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