新华网郑州10月22日专电（记者张兴军）记者从河南省政府召开的相关新闻发布会上获悉，在当前开展的河南省产品质量和食品安全专项整治行动中，小作坊产品成为整治重点。为保护消费者利益，河南省明确规定，达到相关要求的小作坊产品要就近销售并严禁使用正规包装，从而避免其“乔装打扮”误导消费者。
和规模生产企业相比，食品小作坊的监管相对困难。许多小作坊不符合准入条件，却又客观存在。对此，河南省产品质量和食品安全领导小组副组长、河南省质量技术监督局局长高德领在会上介绍，根据2006年的摸底调查，河南全省共有4.2万余家小作坊，目前多数黑作坊已被取缔，现存既有营业执照也有卫生许可证的有1.8万余家，其中85％已经在质检部门的督促下签订了质量安全承诺书。
高德领表示，在今后的整治行动中，无营业执照的黑窝点要坚决予以取缔，对于证照齐全的小作坊，则要纳入监管范围，严格管理。除了督促其签订质量承诺书以外，还要建立原辅料的台账制度；尤其对于小作坊产品的包装，只要满足食品卫生要求即可，严禁其使用正规包装，以避免“乔装打扮”误导消费者；此外，小作坊产品还要限定销售区域，只能就近销售，严禁其进入商场、超市。
