随着夏季高温高湿天气的到来，食品腐败变质风险增加。为提高广大消费者饮食安全意识，有效预防食源性疾病发生，吉林省消费者协会特发布以下消费提示：
一、餐饮消费注意事项
消费者要选择证照齐全、量化等级良好的正规餐饮单位就餐，优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅，通过透明厨房可以实时查看食品加工过程。对于生食海产品、冷荤凉菜等高风险食品要谨慎食用，避免食用感官异常（如色泽不正、异味明显）或未彻底加热的食品。
二、街头食品消费警示
无证流动食品摊贩的卫生条件难以保障，且高温环境下食品安全风险更高，消费者要注意观察食品贮存条件和加工环境，谨慎选购街头自制熟食、冷饮及烧烤类食品。
三、消费维权指引
消费者要主动索取并妥善保存消费凭证，包括发票、收据及商家宣传资料等。如遇消费纠纷，可先与商家协商解决，协商不成可及时向有关部门投诉。
吉林省消费者协会在长春市部分商超、社区、餐饮等场所张贴了消费维权提示牌，消费者可以通过扫描提示牌上的二维码查看消费维权信息，也可扫码登录“全国消协智慧315”平台进行线上咨询和投诉。
