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社科院张永建:加强食育推广 提高公众辨谣识谣能力

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-07  来源:新华网  浏览次数:787
 
   2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。对于食品网络谣言治理对策,中国社科院食品药品监管研究中心主任张永建在会上表示,要对网络食品谣言传播的原因、路径进行深入分析,进一步提高公众科学素养,加强食育推广,帮助消费者提升对食品谣言的判别能力。
 
  张永建表示,食品谣言传播影响比较大的群体,有两个特征。“一是年龄特征,我们叫50后、60后,二是学历,具有初中和高中学历的人群。”
 
  “为什么50后、60后群体对食品谣言传播得更广泛一些,我想有三个原因。”张永建认为,首先是健康需求。50后、60后对健康的需求更高,这意味着科普工作要精准传达到这些群体中。二是这些群体之前获取信息的渠道主要是报纸、电视、杂志,现在接触到互联网,会用微信、微博,获得的信息量更大了,但恰恰网络上的很多食品信息是不准确的,甚至有很多谣言,让他们接收到了错误信息。三是对食品专业知识了解不充分。
 
  “如今,公众对食品安全问题不但重视,而且敏感。只有对谣言传播的原因充分分析,才能设计出更科学、更有效的信息传递方式。”张永建说。
 
  对于网络食品谣言治理对策,张永建有三点建议。一是严惩制谣传谣者。现在对造谣事件,依法惩治的少,逍遥法外的多,使得造谣者“违法成本”太低。要靠健全的法制来规范和震慑,对触犯法律的故意造谣者要绳之以法、严惩不贷。二是政府监管部门要主动发声。公众要从监管部门那里获得权威信息,从而杜绝谣言的传播,这方面监管部门已经做了一些工作,取得良好成效。三是提高公众科学素养。目前整体的公民科学素养还不高,对食品谣言缺乏基本的判断能力。比如“塑料紫菜”、“塑料大米”,如果真要用塑料做,其成本是很高的,得不偿失。
 
  张永建说,当消费者无法辨别网络传言的真假时,不要急于判断,“让子弹飞一会儿,多听听监管部门、科学工作者等各方声音,这样也会减少食品谣言的传播。”
 
 
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