《通知》要求，农村集体聚餐活动聚餐人数达到50人以上的，举办者需提前2个工作日到村（居）食品药品安全工作站进行申报备案；聚餐活动100人以上的，举办者需提前3个工作日到村（居）食品药品安全工作站进行申报备案。同时，举办者或厨师要对每餐次的食品成品进行留样。
本报讯 林芳 陈晓霞 施丽涵 春节前夕，福建省莆田市荔城区西天尾食品药品监管所起草了《农村集体聚餐活动管理制度》，提请西天尾镇政府出台了《关于推行农村集体聚餐活动管理制度的通知》，这在莆田市各乡（镇）、街道中尚属首家。截至目前，该镇已有8名集体聚餐活动举办者进行申报。
