河南目前在校大中小学生2500万人，学校食堂（含托幼机构食堂，以下统称学校食堂）15910个，学校食堂餐饮食品安全事关广大师生的身体健康，是食品安全监管的重点领域。省委、省政府对学校食品安全工作高度重视，今年年初，省长谢伏瞻批示“要始终高度重视各类学校食品安全工作，确保师生吃得放心。”副省长徐济超要求，教育、食药等部门按照职责扎实做好学校食品安全常态工作。省政府食品安全办、食品药品监督管理局、教育厅经过深入调研，联合印发了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》，明确监管责任、突出监管重点。
据悉，《管理办法》自3月2日起施行。为做好《管理办法》的全面实施工作，省政府食品安全办、省食品药品监督管理局、省教育厅要求全省各级政府食品安全办牵头加强综合协调和督导检查，会同当地食品药品监管、教育等部门统筹抓好《管理办法》的贯彻落实。
