会议上，该局张清华局长高度重视“两节”食品安全工作，强调食品安全的重要性，要求辖区内餐饮服务经营业户要认真学习食品安全相关知识，提高食品安全意识，做好两节食品安全防范工作。该局食品科刘佑炳科长针对预防食物中毒基本知识对经营业户进行相关培训，采用理论、案例和图片展示相结合的方式，让培训人更清晰地认识到食品安全的重要性以及保障食品安全的具体举措。在与经营业户的交流环节中，对普遍存在的食品安全隐患进行现场交流、学习，并探讨解决问题的方法。
此次培训增强了秀英区食品经营业户的社会责任感和法制意识，引导、发动大家积极参与食品安全综合治理，推动食品安全监管长效机制建设。
