本次曝光的23个批次不合格食品中，有19批次为桶装饮用水，存在的问题主要是菌落总数项目不合格。据了解，菌落总数是反映饮用水卫生质量状况的重要指标，菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。饮用水的菌落总数严重超标，说明产品的卫生状况没有达到基本的卫生要求，将会加速水的腐败变质，使水失去饮用价值，消费者饮用微生物超标严重的水，容易患肠道疾病。
另外，标称贵阳市花溪好多利食品厂生产的好多利芝麻通心酥饼干（168克/包201312016）、标称许昌魏都闽东食品厂生产的永旭食品朱古力夹心饼干（126克/包20140112EYy）、标称中山市美华食品有限公司生产的蓝精灵消化饼干（260g/盒20130626），被检出霉菌计数项目不合格。标称昆明乡仔王食品有限公司生产的乡仔王脆皮鸡翅（120克/袋2014/01/01），被检出亚硝酸盐项目不合格。
贵州省食药监局表示，对抽检发现的质量不合格食品，已责令辖区食品监管机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。
