为筑牢暑期安全防线，切实增强社区儿童安全防范意识，2026年7月16日，江西农业大学食品科学与工程学院“食育乡火”社会实践队走进吉安市崇文社区，开展暑期安全知识科普专项课堂，以专业赋能实践，用陪伴守护成长，为社区儿童送去一份安心、一份温暖。
活动中，实践队队员以9号台风“巴威”为切入点，向孩子们系统讲解台风、暴雨、雷电等夏季常见气象灾害的形成原理与避险要点。队员们将专业气象知识转化为“台风天为什么要关紧门窗”、“雷电天气为什么不能躲在大树下”等生活化问题，引导孩子们主动思考。孩子们踊跃举手回答，在互动中掌握实际避险原则，将科学防灾的种子播撒在心间。
聚焦城市内涝这一夏季频发的安全隐患，实践队队员以一张积水中行人涉水前行的动画引出主题，围绕积水路面潜藏的漏电风险、井盖被冲开形成漩涡、积水中滋生致病细菌等隐患展开细致讲解。队员们通过展示多张不同场景的积水路面照片，让孩子们逐一判断其中的危险之处，在一问一答间巩固所学知识，切实掌握居家、出行双重防护要领，将“不熟悉，就绕行”的口诀深植心中。
针对暑期高发的溺水风险，实践队设置“防溺水”专题环节，以一段防溺水警示教育短片开场，直观呈现私自下水野泳的危险后果，迅速吸引了孩子们的注意力。活动以“领读+讲解”模式展开，队员们带领孩子们齐声诵读防溺水“六不准”口诀，并逐个解释每一条的含义与背后的安全逻辑。趣味问答环节充分调动了孩子们的积极性，在轻松愉快的氛围中将安全知识入脑入心。
此次科普实践聚焦社区儿童暑期安全需求，将实用的安全知识转化为孩子们听得懂、记得住、用得上的自护技能，在寓教于乐中切实提升社区儿童的安全防范意识与应急避险能力。实践队队员在备课与讲授中将所学知识应用于基层服务，在陪伴与互动中践行青年担当，以科普宣讲传递青春温度，以实干笃行书写江农学子的青春答卷。
稿源：江西农业大学食品科学与工程学院“食育乡火”暑期社会实践队
作者：邹贝蓓、王盼盼、周锦