7月24日，新疆乌苏市召开政法系统食品安全培训会。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实国务院食安委第3次全体会议和自治区市场监管工作会议要求，来自乌苏市政法系统分管食品安全领导、食品安全管理人员，共计68人参加。
此次培训会，由深耕食品安全领域多年、精通行业合规要求与风险防控要点，尤其擅长餐饮风险防控、5D食堂打造、现场规范管理的乌苏市市场监管局食品安全监管室副主任西热力主培，授课内容贴合实际、直击痛点，紧扣基层政法系统食品安全监管核心需求，重点围绕原料采购、餐具消毒、规范留样、人员管理等日常操作关键环节，系统讲解风险识别、规范管控、问题整改等实操内容，完全贴合基层监管工作实际，为大家带来专业实用的指导，分享了经验做法、交流了工作思路。
近年来，在地区统一部署下，乌苏市持续推进食品安全专项整治，全力守护“舌尖上的安全”，取得了一定成效。但当前政法系统食品安全监管仍有短板。部分监管人员对检查标准把握不精准，原料采购、餐具消毒、食品留样、人员管理等关键环节风险排查不细致，食堂规范化管理仍有不足，亟需通过专业培训补齐能力短板、提升监管质效。
会议强调，一要提高站位，珍惜机会强认识。全体参训人员要充分认识此次培训的重要性，摒弃敷衍心态，把学习作为提升履职能力的关键契机，切实增强责任感和使命感，以饱满精神状态投入学习，真正做到学有所得、学有所获。二要潜心研学，聚焦实操提本领。要紧扣日常监督检查要点，重点吃透原料采购验收、餐具消毒流程、留样规范标准、从业人员管理等核心内容，认真学习讲授的实战经验和实操方法，带着问题学、结合工作悟，主动交流探讨，精准掌握监管技能，提升风险排查和问题处置能力。三要学以致用，协同共进守底线。会后要迅速将所学运用到监管工作中，严格对照开展常态化检查，紧盯关键环节排查隐患、狠抓整改。
乌苏市市场监管局党组成员、副局长陈旭说：“政法系统使命光荣，食品安全同样责任重大。我们要以此次培训为新起点，以更专业的能力、更务实的作风，扎实履职尽责，切实守护好广大民警的饮食安全，为全市政法系统食品安全事业高质量发展贡献力量！”（杜志锋、刘东亮、西热力、李玉宏）
