——江西农大青畴筑梦队暑期调研纪实
7月15日，江西农业大学国土学院“三下乡”社会实践队走进抚州市东乡区小璜镇孙圳村，围绕耕地保护、绿色种植与特色养殖协同发展，开展为期一天的深度调研。队员们踏田埂、入农家、看产业，在田间地头和养殖基地里，寻找农业绿色转型与食品安全提升的基层答案。
高标准农田+黑天鹅：种养循环擦亮“食安”底色
在孙圳村高标准农田示范区，平整连片的田块、完善的灌排系统和通达的机耕道路，勾勒出现代化粮食生产的硬核支撑。经过综合整治，这片耕地实现了“田成方、渠相连、路相通”，不仅稳产增产，更为后续绿色种植打下坚实根基。而与农田仅一水之隔的村集体经济示范基地里，黑天鹅特色养殖项目格外吸睛——水面粼粼，天鹅悠然，一套“集体示范+生态循环”的养殖模式正悄然运转。
基地负责人介绍，养殖粪污经无害化处理后全部还田，农田秸秆则部分加工成养殖辅料，种养之间形成闭环生态链。这种“小而精”的模式，既盘活了闲置水面，又通过村集体分红和务工岗位带动农户增收。队员们特别关注到食品安全管控环节：从种鹅选育、疫病防控到饲料配比，基地均建立可追溯台账，出栏产品定向供应本地高端餐饮和电商渠道，由于生态养殖带来的肉质鲜嫩、无药残等优势，每只黑天鹅的附加值比普通禽类高出近三成。“食品安全不是嘴上功夫，是从源头到餐桌的全链条负责。”基地负责人这句话，让队员们印象深刻。
入户问卷：绿色种植技术推广，农户最关心“安全账”和“收益账”
下午，队员们分组深入农户家中，围绕“生态耕种技术采纳意愿”开展面对面访谈。问卷涉及测土配方施肥、有机肥替代、秸秆还田、低毒生物农药使用等多项绿色技术，但队员们更注重挖掘数据背后的真实心声——这些明明能提升农产品品质和安全水平的技术，为何在基层推广中常遇冷？
在种粮大户的老院子里，一位种植水稻多年的农户直言：“用有机肥、生物农药，我们懂，种出来的粮食品质好、卖价也高，但前期投入大，技术没人手把手教，万一减产谁兜底？”一句大实话，点出了绿色技术落地“最后一公里”的痛点：农户不是不认可，而是需要更稳定的风险保障、更贴近实际的培训指导，以及看得见的优质优价市场信号。队员们耐心记录下每一份问卷中的“沉默声音”，百余份有效问卷不仅承载着农户的使用习惯和顾虑，更映射出绿色食品生产源头亟待破解的制度与市场难题。
从田头到餐桌，青年学子在乡土中读懂“食安”大文章
这次调研，不止于数据采集。队员们亲眼看到高标准农田与特色养殖并行的乡村新图景，也亲耳听到基层干部在土地流转、技术推广、品牌打造中的探索与困惑。与村干部、经营者、普通农户的多维对话，让团队深刻体会到：绿色农业与食品安全，本质上是同一个命题——任何一项生态技术要真正落地，都必须同步解决农户的风险焦虑、成本承受力和收益预期；而特色养殖要打开市场，则离不开标准化生产、可追溯体系和消费者信任的同步建设。
接下来，团队将对问卷数据进行系统分析，并结合产业案例与农户诉求，形成关于绿色农耕推广难点、特色养殖食品安全管控及产销对接优化策略的调研报告。这次实践不仅为耕地保护与农业转型积累了实证素材，更让青年学子在乡土中重新理解了专业价值——用土地资源管理的眼光，去回应乡村振兴中最真切的呼唤，也用食品安全的责任感，去连接农田与餐桌之间的每一环信任。
（通讯员曾繁星）