为进一步规范辖区肉制品市场经营秩序，切实维护消费者合法权益，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局围绕辖区四季青农批市场、淇滨商贸城等重点场所，开展肉制品“生鲜灯”集中治理行动，同步压实肉制品质量安全监管责任，还原肉制品真实色泽，守护群众“舌尖上的安全”。
本次行动覆盖辖区农贸市场肉类摊位、超市生鲜专柜、街头生鲜肉门店等各类经营主体。执法人员重点排查经营户违规使用红色、暖色等误导性照明灯具行为，严查借助违规生鲜灯改变肉制品真实色泽、掩盖肉品瑕疵、遮蔽变质问题等侵害消费者权益的经营行为。同时全面核查肉制品经营主体进货查验、索证索票、进销货台账登记、“两证两章”公示等食品安全管理制度落实情况，严厉排查整治无检疫检验合格证明、来源不明、质量不合格的肉制品流入市场等问题，从源头守住肉制品质量安全底线。
针对排查发现的违规问题，执法人员现场督促整改，对违规使用生鲜灯的经营户，责令立即停止使用，限期拆除更换自然光、白光等合规照明设备，引导商户诚信合规经营，切实破除生鲜“美颜滤镜”。截至目前，共检查各类肉制品经营单位51家，排查整改违规生鲜灯使用问题36个，督促经营户拆除更换违规灯具71盏，有效整治了辖区肉制品销售灯光乱象。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续加大监管力度，把生鲜灯治理纳入日常监管重点工作，建立常态化巡查监管机制，定期开展“回头看”，严防违规使用生鲜灯问题反弹回潮。同时，持续深化肉制品质量安全全链条监管，严厉打击各类违法违规经营行为，不断规范生鲜食品经营秩序，全力营造透明公正、安全放心的民生消费环境，切实守护群众食品安全与消费权益。
稿源：淇滨分局