为切实筑牢校园食品安全防线,守护广大师生“舌尖上的安全”,2月28日至3月10日,和林格尔县市场监督管理局城关市监所联合县公安局、教育局、卫健委对辖区内中小学、幼儿园开展了食品安全专项检查行动,以部门联动、协同发力,全面排查风险、压实主体责任。
检查组深入学校食堂,对食材库房、操作间、备餐间、消毒间等重点区域,围绕食品经营资质、食材采购验收、索证索票、进货台账、溯源管理、食品贮存、生熟分开、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等重点环节开展全面排查。检查坚持现场指导即查即改,督促学校举一反三,全面提升食品安全管理水平。
此次联合检查,共检查辖区学校食堂9家,幼儿园食堂8家,出动执法人员153人次,发现问题已现场整改。通过本次联合检查,有效压实了校园食品安全主体责任,强化了多部门协同监管合力,进一步织密了校园食品安全防护网。
下一步,和林格尔县市场监督管理局将持续加强校园食品安全监督检查,强化部门协同,开展“回头看”,严防食品安全事故发生,全力为师生食品安全保驾护航。