为进一步规范食品标签标识管理，有效解决当前食品标签标识方面存在的突出问题，近年来，安康市食品药品检验检测中心充分发挥技术支撑作用，持续开展食品标签标识专题培训。近日，在石泉县全县市场监管干部业务培训班上，中心食品化妆品检测科科长柯红梅以“食品标签合规解析”为主题，为该县基层市场监管人员开展专题授课，助力基层监管能力提质增效。
本次培训紧贴基层监管实际进行，围绕食品标签法规标准要求、本市常见标签问题、标签瑕疵认定三个方面展开。授课结合《食品安全法》及GB 7718、GB 28050等相关标准，讲解了食品标签强制标注要求及规范；结合食药检测中心历年食品抽检、检测工作中的典型案例，分析了辖区内食品标签常见问题及易混淆点，通过案例分析、对照讲解，帮助参训人员更好地识别标签合规风险；针对基层监管中标签瑕疵认定难、裁量尺度不统一的问题，讲解了相关认定要点和裁量规范，明确需区分瑕疵与违法违规行为，重点关注是否影响食品安全、误导消费者，裁量时结合法规标准和典型案例，做到同案同标、同情形同裁量，助力执法人员理清思路、掌握实操方法。
此次培训内容精准对接基层监管需求，对提升参训人员的食品标签合规认知和监管能力起到了积极作用，具有很强的指导意义。下一步，市食药检测中心将继续立足自身职能，加强食品标签相关研究，做好对基层监管部门的技术指导和业务培训，助力提升全市食品安全监管工作水平。