为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”，3月4日，宜兴市市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全专项整治行动动员部署会，全面吹响了专项整治行动“冲锋号”。局领导班子全体成员、市纪委监委派驻第二纪检监察组负责同志、各基层分局及机关各部门负责人参加会议。
会上，局党组成员郭涛就本次专项整治行动进行了全面部署，明确了整治目标、重点任务、阶段步骤和工作要求。
专项整治行动将聚焦四大重点：一是严厉整治无证无照、证址不符、虚构门店的“幽灵外卖”；二是严厉打击伪造、变造、出租、出借食品经营许可资质行为；三是严查网络餐饮服务提供者后厨环境卫生脏乱、加工过程不规范、使用不合格原料等问题；四是规范外卖配送环节，推广使用“食安封签”，防止配送污染。
专项整治行动将采取线上线下协同发力、监管与技术深度融合的方式，通过“线上监测+线下精准核查”，压实网络餐饮平台与入网商户主体责任，积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，探索智慧监管新路径，拓宽社会监督渠道，努力构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的社会共治新格局。
市纪委监委派驻第二纪检监察组组长沈思佳就整治工作提出纪律要求，强调要以严明的纪律保障整治任务落到实处，对整治过程中可能出现的责任不落实、工作不到位等问题将严肃追责问责，为专项整治行动提供坚强纪律保障。
局党组书记、局长江峰在动员讲话中指出，全市市场监管系统要进一步提高政治站位，深刻认识此次专项整治的重要性、紧迫性，以“时时放心不下”的责任感，坚决打赢这场攻坚战。他要求：
一要统一思想，凝聚共识
各分局、相关科室要切实把思想和行动统一到专项整治部署上来，主要负责同志要扛起第一责任人职责，亲自部署、亲自督导，确保专项整治工作有力有序推进。
二要聚焦重点，精准发力
要坚持问题导向，瞄准群众反映强烈的突出问题，开展“小切口”专项治理，集中优势力量，实施精准打击。要加大案件查办力度，对违法行为“零容忍”，查处一批、曝光一批、清退一批，形成强大震慑。
三要创新机制，务求实效
要将专项整治与长效监管机制建设相结合，及时总结提炼有效经验，提升工作实效。要压实网络餐饮经营者主体责任，探索建立智慧监管、信用监管、社会共治新模式，推动网络餐饮食品安全治理水平持续提升。
下一步，宜兴市市场监督管理局将以最坚决的态度、最有力的措施、最严格的标准，扎实推进整治行动各项任务，全力净化网络餐饮消费环境，切实提升人民群众在网络餐饮消费中的获得感、幸福感、安全感。
来源：食品经营科