为进一步强化校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食健康与消费安全，近日，玉泉区市场监管局组织开展校园及周边食品安全专项监督抽检，以精准抽检、严管严控，全力净化校园食品安全环境。
本次专项抽检聚焦辖区内中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位，覆盖学校食堂、校外托管机构、校园周边小超市、餐饮店、食杂店等重点场所，坚持“监检结合、靶向发力、全程规范”原则，全面排查食品安全风险隐患。
抽检重点选取师生日常消费量大、关注度高的食品品类，包括米、面、油、肉、餐饮具等，重点检测农药残留、兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂、消毒效果等关键项目。执法人员严格按照抽样规范，现场取样、封样、送检，全程留痕可追溯，确保抽检过程合法、数据真实、结果权威。
同步开展现场监督检查，重点核查食品经营主体资质、进货查验、索证索票、储存条件、加工操作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况，严厉打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等违法行为，督促经营主体严格落实食品安全主体责任。
检测结果将及时向社会公布。对抽检中发现的不合格食品，玉泉区市场监管局将依法从严从快处置，坚决做到源头追溯、问题整改、查处闭环，切实防范不合格食品流入校园。
下一步，玉泉区市场监管局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，健全常态化抽检与风险防控机制，强化部门协同、社会共治，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，全力守护师生饮食安全，为校园食品安全保驾护航。