为进一步加强网络餐饮服务食品安全管理，规范外卖平台和入网餐饮单位的经营秩序，切实维护广大人民群众的饮食安全和身体健康，自3月起，在全市范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动。现将有关事项公告如下：
一、整治时间
即日起至2026年12月31日。
二、整治重点
01
入网餐饮单位未取得经营资质、套用或租借资质、借用证照、使用假证照、经营场所与许可地址不一致等“幽灵外卖”问题，在平台公示、使用虚假资质开展经营行为等问题。
02
平台未按规定向市场监管部门备案；未依法登记、审查入网餐饮服务提供者资质信息，未开展抽查监测等管理缺失、责任“悬空”等问题；线上未公示经营资质、经营场景、菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实等问题。
03
入网餐饮单位上传平台经营地址和门店照片与实际不符；超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质或非食品原料；经营环境脏乱差、加工操作不规范、未使用封签等方式对食品进行密封；进货查验不规范、“三防”措施不到位等不符合操作规范问题。
04
直接接触食品的从业人员未取得健康证明或持伪造健康证明上岗问题。
三、违法线索举报途径
电话举报
0533-12315 或0533-12345；
网络举报
扫描下方二维码，进入“淄博市网络餐饮食品安全整治随手拍”页面，填写店铺地址、具体问题描述等信息，上传相关照片，提交线索。
扫码进入
“淄博市网络餐饮
食品安全整治随手拍”
四、整治重点
1
欢迎社会各界提供网络餐饮食品安全违法线索，市场监管部门将对问题线索进行认真核查，并对线索提供人和提供内容严格保密，依法保护线索提供人权益。
2
为使所反映的问题能够得到及时有效地处理，请详细说明问题线索发生的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据及联系方式，保证内容真实、客观、具体。
淄博市市场监督管理局
2026年3月9日
来源：市局餐饮服务食品安全监督管理科