新密市畜牧局对全市生猪定点屠宰场开展节前肉品安全生产大检查活动

      春节将至，为进一步加强对生猪定点屠宰场的监管，规范屠宰经营行为，确保肉品质量，让全市人民吃上“放心肉”。2月3日，新密市畜牧局对全市3个生猪定点屠宰场（众迎肉联厂、白寨屠宰场、刘寨屠宰场）进行了节前肉品安全生产大检查。重点检查屠宰场执行《生猪屠宰管理条例》情况、机械设备设施设备安全情况和场地的环境卫生情况。并对3个屠宰场发放《动物产品加工经营质量安全告知书》、《禁止经营病死动物及私屠滥宰生猪告知书》，签订了《动物产品加工经营质安全承诺书》，要求其严格遵守执行上述内容，确保出场肉品合格率百分之百。   （畜牧局  陈曦）