武汉市工商局近日全面推广“黄陂试点经验”，对全市食品经营户实行星级挂牌管理。
全市食品经营户将分为四个信用级别，最高为四星级，最低为一星级。大到商场、超市，小到杂货店，消费者通过店门口的星级牌匾即可识别其经营食品的安全等级。
去年以来，武汉在黄陂区试行食品安全信用等级分类监管办法，对全区3065户食品经营户中，实行了星级信誉管理。食品经营户申报星级后，食品行业协会和工商部门根据经营户有无进货台账，抽查检测中有无不合格记录，年度内有无投诉、食品安全事故和行政处罚等，分别进行初审和星级评定后在门前挂牌。
工商部门规定，凡是四星级经营户，每月巡查一次；三星户每月巡查二次；二星户，每周检查一次；对一星级建立信用淘汰机制，实行“零距离”监管，随时掌握经营情况，根据情节轻重，分别给予责令整顿、吊销执照等处理，确保食品安全。
