“产品质量和食品安全的道理都懂，要摸着良心赚钱。”广西桂林一家米粉店的业主这样表示，给前来广西的国务院产品质量和食品安全专项整治检查组组长宋兰留下了深刻的印象。
让她更为称赞的是吸引了无数海内外游客的桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉等这些广西的特色小吃，今后质量将更加过硬让广大民众和游客放心，因为广西出台了米粉地方强制标准，从源头确保了食品质量的安全。
有人称：“广西人不可一日无粉。”虽有夸大，但也说明了米粉在广西人日常生活中的重要地位。统计显示，广西县以上的城区有米粉生产加工企业一千二百多家，每天销售米粉约四百万公斤，仅南宁市市区每天的销售量就达三十余万公斤，每人平均日消费米粉约零点二五公斤。
广西自治区副主席杨道喜今天在南宁向国务院检查组汇报时说，国务院部署开展产品质量和食品安全专项整治行动以来，广西各地、各部门认真开展专项整治，经过四个月的努力，取得了显著的成效。针对质量问题比较严重的鲜湿米粉，广西制订了《鲜湿米粉质量安全要求》地方强制标准并在全区推行，对生产条件不达标的企业一律关停。其中，南宁市的米粉生产加工企业由原来的六十四家缩减为二十四家，产品质量抽检合格率由原来的百分之三十九提升到百分之九十二点五。
据介绍，自该项整治行动开展以来，广西对农产品质量安全、生产加工食品、涉及人身健康安全产品、流通领域食品质量安全、餐饮业食品质量安全、药品安全、猪肉质量安全、进出口产品质量安全等八个领域进行了专项整治。
一月二日至四日，以中国国家税务总局副局长宋兰为组长的国务院产品质量和食品安全专项整治检查组，先后到广西桂林、柳州和南宁，以听取汇报、查看资料、现场检查等方式，详细了解广西的专项整治行动。三天时间内，检查组成员从城市到乡镇，进企业入学校，脚踏实地认真检查。在桂林，检查组还婉拒当地夜游名景“两江四湖”的建议，而是分成三个小组，进行随机抽查。
检查组组长宋兰在汇报会上说，检查组共检查了广西五十一个单位，其中二十五个事先确定，其余是暗访和随机抽查，“通过耳闻目睹，广西整治工作完全符合给国务院的要求”，“国务院提出的整治八大任务、二十个工作目标，尤其是十二个百分之百量化工作目标已基本完成。”
