国家工商总局3月21日通报，10种牛肉干、猪肉松等小食品的着色剂、菌落总数以及大肠菌群超标不能吃。北京两超市因销售不合格熟肉制品上了黑榜。
国家工商总局近期对北京等4个城市商场和超市销售的熟肉制品进行了质量监测。
抽检的91组熟肉制品样本中，合格样品66组，商品监测合格率为72.5%。北京超市发连锁股份有限公司超市发农科店和北京冠军首联社区连锁超市有限公司汉华苑店销售不合格熟肉制品。
据介绍，此次监测中发现不合格的原因主要是着色剂、菌落总数和大肠菌群超标。消费者食用了菌落总数、大肠菌群超标的熟肉制品后，易导致腹痛、腹泻、肠胃不适等症状；而长期食用着色剂超标的食品，易加重人体主要脏器负担，对人体，尤其是儿童、孕妇等特殊人群造成损害。
消费者在购买熟肉制品时，不要购买标签不规范或者颜色过于鲜艳的熟肉制品。
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酱腌菜太甜不能吃
本报讯（记者王晓荃）今天上午，东方银座商业（北京）有限公司因销售的天津酱菜糖蒜不合格而上了总局通报的黑名单。
国家工商总局近期对北京、哈尔滨、东莞、成都4个城市的16家大型商场和超市销售的100组酱腌菜进行了抽样检测，其中合格样品80组，商品监测合格率为80％。
此次监测发现的主要问题是甜味剂、防腐剂等食品添加剂超标。据食品专家介绍，甜蜜素、糖精钠均为无营养价值的化学合成甜味剂，经常食用甜味剂严重超标的食品，会对人体特别是代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的肝脏和神经系统造成损害。
工商部门提醒消费者在购买酱腌菜时，不要购买涨袋、胖听或包装已破损的商品。
