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严查托餐安全隐患,规范“小饭桌”管理

   2026-09-18 中国食品网2360
  为全力保障广大中小学生校外托餐安全,压紧压实校外托餐机构主体责任,霍城县市场监督管理局联合卫健委、公安局、消防救援局、教育局、住房和城乡建设局、各乡镇(中心)等多部门监管力量,依托《霍城县“小饭桌”风险隐患排查表》集中开展霍城县校外“小饭桌”全覆盖联合检查,全方位筑牢学生校外安全屏障。
  
  本次检查重点查验各“小饭桌”从业人员健康管理、原料采购索证索票、进货查验等制度落地落实情况;细致核查燃气设施配备及安全使用情况,从严排查用火用电安全隐患。同时,逐一检查厨房设施卫生、用餐环境卫生、食品原料存储、食品加工操作流程、食品留样等关键环节,全方位排查各类安全风险。本次联合检查共计出动执法人员56人次,累计排查“小饭桌”93家次,排查梳理各类安全隐患51条,对排查发现的问题隐患全部建立整改台账、实行限期整改,实现隐患排查无盲区、监管覆盖无死角、问题整改可闭环。
  
  此次检查有效整治了霍城县“小饭桌”行业存在的突出安全隐患,进一步净化了学生校外托管环境,规范了行业经营秩序。下一步,霍城县市场监督管理局将持续健全常态化监管机制,常态化开展检查与整改“回头看”,紧盯薄弱环节,严防问题反弹,同时畅通社会监督渠道,构建共治共享监管格局,持续守护学生健康安全成长。
  
  (霍城县市场监督管理局 张悦)
 
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