为进一步拓宽食品安全监管覆盖面，破解网络餐饮监管“最后一公里”难题。近日，永昌县城关镇市场监管所创新监管模式，启动外卖员“随手拍”监督行动，构建“市场监管+外卖骑手+经营商户”的三方共治格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员现场围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合外卖配送行业“流动性强、接触面广、发现及时”的独特优势，用通俗易懂的语言，向现场外卖监督员、网络餐饮经营商户解读新规的核心要求以及食品安全“随手拍”行动注意事项，同时发放《外卖骑手食品安全监督明白卡》，明确监督重点和上报流程，引导外卖员精准履行监督职责。“以前取餐只关注餐品是否齐全、是否按时送达，现在有了‘食品安全监督员’这个身份，多了一份责任，也知道该看什么、该报什么了”，外卖员王师傅说道。
“外卖员不仅是连接餐饮商户与消费者的重要纽带，也是网络餐饮食品安全监督的‘移动探头’，聘任他们作为食品安全监督员，既是对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》中‘倡导配送人员参与社会监督’要求的落实，也是拓宽社会共治渠道、弥补监管力量不足的有效举措，通过他们，最终形成‘随时拍—快上报—速处置—强反馈’的闭环监管新模式。”永昌县城关镇市场监管所执法人员刘晓玲说道。下一步，城关镇市场监管所将持续加强对美团、饿了么等外卖平台及入网餐饮商户的监管，常态化开展《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》宣讲和食品安全监督员培训，不断完善“随手拍”监督机制，让每一份外卖都安全、放心，切实守护好群众的饮食安全。
