11月24日，江苏省市场监管局召开“食品执法中化合物非法添加快速发现取证”课题结题论证会。来自市场监管、公安、高校及多家检测机构的专家代表参加会议。
近年来，省市场监管局执法稽查局联合科研、检测机构开展课题研究，构建“靶向+非靶向”立体检测体系，覆盖1000余种高风险添加物的靶向特征数据库，开发了非靶向快速筛查技术以及智能化送检工具，首创了“筛查－验证－取证”三阶段联动机制，形成了一套完整的技术解决方案，切实解决了市场监管部门在食品非法添加案件查办中的取证难题，有效提升了执法效能。
会上，举行了“食品非法添加物快速筛查联合实验室”合作协议签订仪式，标志着由省市场监管局执法稽查局、省公安厅环食药侦总队牵头、省内多家权威科研和检测机构共同组建的食品中化合物非法添加快速筛查平台正式运行。该平台将有效整合多方技术资源，提升全省食品中非法添加化合物的监管执法能力，有力维护安全放心的食品消费环境。
供稿：执法稽查局
