五年时间,世界上发生了什么?举行了2届世界杯,互联网用户增加了270倍,地球上出生了1.5亿人,人们平均体重增加了7.5%,而我们,酿造了一瓶好酒。璞工坊,醇正坤沙酱酒。
初心,只为一杯好酒
人们可以用很多的漂亮语言,来装饰一瓶酒。而对于璞工坊,好酒其实简单,好入口不上头,一帮酱酒爱好者,或者说发烧友,为了喝上一口好酒的初心。五年前,就于茅台镇酱酒核心产区,开始酿造醇正酱香美酒,五年后,与各位相遇。
以酱心守望初心
好酒来之不易,酱酒更是难得。坚持传承工艺,上好原料、遵守天时地利等还要在漫长等待里,不忘记最开始的初心。2012年,我们就于茅台镇周边,开始种植本地糯高粱,从原料开始,克服重重困难,2013年,正式开始酿造。才有了5年后,2018年,这瓶璞工坊坤沙酱酒的诞生。
溯源之旅,与您共享
在酿造这瓶酱酒的五年里,从糯高粱种植,到下沙、7个轮次取酒等工序我们都经过严密的记录和保存,建立起了系统的溯源体系。让品尝的每一口酒,都能寻到最开始的源头,出自哪位匠人之手。也想与各位爱酒好友,分享一瓶好酒的诞生之旅。
