波士顿坐落在新英格兰海滨,所以你能在全城找到美味的龙虾。无论是想一顿龙虾卷午餐,还是一顿有新鲜贝类的精致大餐,这个城市都能满足你的需求。以下是在波士顿吃大龙虾的十大美味餐厅(排名不分先后)。
一、Eventide Fenway
这家休闲柜台式餐厅是全市有名的海鲜餐厅之一,其招牌菜是龙虾卷,尤其是经典龙虾卷(The Eventide Brown Butter Lobster Roll)。龙虾与生蚝搭配,再配上一杯啤酒或玫瑰葡萄酒,美极了!他们还供应龙虾浓汤(Maine Lobster Stew),使用新鲜龙虾肉熬制,佐以椰子、舞茸、红薯以及自烤的粗盐小饼干,酥脆的口感与汤的顺滑正相配。
二、Legal Sea Foods
如果你是第一次来波士顿,当提及龙虾,所有人都向你推荐Legal Sea Foods时,请不要感到惊讶。这就是为什么它能被列入波士顿最佳海鲜餐厅之列的原因。它在波士顿有众多分店。
你可以在任何一家分店品尝龙虾,当然,因为每家都有自己不同的风味,菜单可能也会有所不同。想要就着特色饮品,边欣赏美景边享受龙虾卷?Legal Harborside分店将是你的选择;或者在Copley Place分店享用经典烤龙虾或焗龙虾;而Legal Test Kitchen这家分店提供旋转菜单,你可以在那里找到可靠的龙虾主食,以及更多创意菜肴,如上海龙虾面条。
三、Row 34
Row34在波士顿Fort Point周边及新罕布什尔州的朴茨茅斯都有店铺,如果你想每餐都能有牡蛎和啤酒,那么这绝对是个必去之处。他们家也有一些龙虾菜肴值得尝试,像热奶油龙虾及奶油龙虾卷。午餐期间,你可以吃辣龙虾炸玉米饼,配以芒果莎莎酱和牛油果,或者棕色黄油龙虾肉配以粗燕麦粉和墨西哥胡椒。
四、Saltie Girl Seafood Bar
自2015年开业以来,Saltie Girl海鲜吧在经典海鲜菜肴上不断创新。你可以点他们家经典的格洛斯特龙虾卷(Gloucester lobster roll)(冷或热),也可以点蘸有奶油酱的格洛斯特龙虾套餐(Gloucester lobster meal with drawn butter)。但如果你想尝试更独特的口味,那就去尝尝炸龙虾华夫饼,配以甜玉米黄油和辣枫糖浆。
五、Neptune Oyster
在一个以意大利菜为主的街区,北端的海王蚝以新鲜海鲜闻名。他们家最受欢迎的缅因州龙虾卷有冷热两种,你也可以在这里尝到用其他多种方法烹制的龙虾。
前菜有缅因州龙虾和海藻沙拉。接下来,来一份龙虾配辣味炖鱼,或者含有两磅重的缅因龙虾、蛤蜊、香肠和甜玉米的N.O.B.套餐。并且,根据参观海王牡蛎的时间,你甚至可以吃到他们家的龙虾特色菜,比如龙虾意大利面以及龙虾玉米饼。
六、The Barking Crab
位于海港附近的这家餐厅拥有有利的地理位置,从龙虾肉馅卷饼到龙虾套餐的整个主菜部分,他们应有尽有。
七、James Hook & Co.
就在离Bark Crab不远的那座桥上,这家朴实无华的餐馆自1925年就已经存在了,当时James Hook和他的三个儿子每天把捕到的龙虾卖给当地的餐馆。这是个家族企业,如今可提供的服务有活龙虾、龙虾肉、龙虾卷以及晚餐。
八、Island Creek Oyster Bar
Island Creek Oyster Bar位于芬威-肯莫尔广场(Fenway-Kenmore Square)附近,虽然其店中带有“生蚝”(Oyster)一词,但他们也提供许多其他美味的海鲜供你品尝。想吃龙虾的时候,可前往这里,品尝龙虾浓汤、Ethel龙虾卷或龙虾籽面,配有烤龙虾、炖排骨、蚝蘑和羊乳干酪。
九、Summer Shack
道尔顿街(以及剑桥)的Summer Shack餐厅是一家全年开放的休闲海鲜餐厅。它位于后湾,可步行到达芬威球场、交响乐大厅和波士顿马拉松终点线等景点。他们家的龙虾菜单上有Summer Shack龙虾套餐、Jasper著名的烤龙虾、波士顿受欢迎的龙虾卷和龙虾煎饺。
十、Atlantic Fish Co.
如果想要享用更高档的一餐,位于后湾的Atlantic Fish Co.有很多龙虾菜肴可供选择。菜单上有浓汤、意大利小方饺和意大利炖饭——每种都有龙虾。
有没有垂涎欲滴了呢,心动不如行动,不论你是在波士顿旅游还是寻求海外医疗,美味定不会辜负你!
