第一、选南美白对虾虾苗的参考
一、看南美白对虾的外观
用于养殖的优质南美白对虾虾苗应该是
1、水体匀称、肢体完整，一般在0.8-1.0为最佳;
2、体色透明、身体干净没有脏污;
3、身体没有斑点、腹节长;
4、身体看上去饱满、不显瘦;
5、肠胃直而饱满、肝呈黄褐色，边缘清晰无杂色;
6、第一触须(长触须)经常靠拢不呈V型;
7、尾扇打开。
二、观察南美白对虾虾苗的活力
1、好苗应该具有强的应激能力
活力好的虾苗就是应激能力好的虾，虾苗从苗池到袋子到养殖塘本身就是一个应激过程，虾苗要是没有应激能力是很难过得了这一关，好的苗对外界的刺激反应灵敏，一受触动马上逃避。
2、搅动水后，在水流缓慢的时候，苗会散开逆水而游。
第二、把南美白对虾养殖池塘水调节好，迎接苗的到来
首先将南美白对虾养殖池塘的水调到如下的要求
1、pH：7.6-8.4。
2、氨氮<0.2ppm。
3、亚硝酸盐<0.02ppm：亚硝酸盐虽然在盐度越时亚硝酸盐的安全阈值会越高，但也要尽可能控制南美白对虾养殖的亚硝酸盐不要高于0.2ppm，避免换壳偷死。对于南美白对虾淡水养殖这个0.2ppm就需要采取相应措施控制了。
4、硫化氢<0.02ppm 。
5、溶解氧>5ppm。
6、透明度30左右。
在一些南美白对虾养殖区域需要淡化投苗的则先做好淡化工作。
第三、按规程做好投苗的工作
1、投苗前最好测一下南美白对虾养殖池塘的水，尽可能把养殖池塘水的pH、盐度调整到与苗场相差pH<0.5，盐度相差<0.3%，低盐度的控制差异范围更加小。其他各项化学指标也测一下，保证准备投苗的池塘水质是良好的。
2、在苗到来之前提前1-2小时把池塘所有增氧机都打开，把水搅动的杠杠的迎接虾苗的到来。
3、投苗前先抽一个袋子看看苗活力怎么样，虾苗从苗池到袋子、又从袋子到池塘是一个环境变化比较大的过程，需要南美白对虾虾苗具有一定的应激能力才能够应付这些环境变化，虾苗活力好相应的应激能力也就会越好。
4、投苗第一步要保证苗的成活率，首先是要规范投苗，应该把南美白对虾虾苗轻轻地放到池塘水里尽可能的减少对虾苗的过分刺激。
5、漂苗和投苗
①把苗在南美白对虾养殖池塘水里漂一会让苗袋的水温和池塘水温尽量接近;
②把漂好的苗袋子打开没入池水中，让池水灌进袋子;
③用手提着袋子底部往上一提苗就投好了。
6、投好苗打开所有增氧机一个小时以上，随后每亩泼洒一些增强免疫力的药物提高南美白对虾活力、成活率，这样在同条件的养殖池塘中虾苗的活力、成活率会明显高于没有使用药物的池塘。
7、投料：投苗后的第一天一般不需要投料，增强免疫力的药物已经为虾苗提供足够的体能了。从南美白对虾虾苗养殖的第二天开始投料，投料的量一般可以按每10万苗200克(4两)的量投。土池一天一餐或者两餐，根据池塘水浮游动物的情况适当调整但完全不投人工料就不太主张了。铺膜池一天两餐，投苗第五天就可以进入三餐，但是也可以根据你的池水状况调整，不主张大量给南美白对虾养殖的虾苗投料当肥水这种方法。
