我叫陈东林，家住望江县长岭镇。我有一个读小学的儿子，作为家长，对于孩子现在的期望，主要是吃的安全、身体健康就好，可是近年来电视、报纸经常曝光食品安全问题，触目惊心，让我们做家长的很不放心，我也一直不放心学校安排的营养餐，每到饭点，我都会自己做好饭菜送到学校让儿子吃上自己做的“放心午餐”。
后来，学校的老师得知了此事，安慰我说，放心吧，我们的食材都是每天新鲜采购的，并且还做过检验。但是我还是将信将疑，于是，学校特意组织了一项“家长日”活动，带领我们家长全程体验了他们购买、清洗、加工饭菜的全过程。学校特意邀请了长岭食品药品监督管理所的监管人员向我们介绍和宣传食品快速检测知识，并带领我们参观了镇上一个超市内设有的食品快检室。以前我一直都没有注意，原来2016年镇上就已经有了食品快检室了，而且长岭食药监管所食品检验室也马上投入使用了，听说都是政府的民生工程。
参观快检室的时候，检测人员给我们介绍了各个仪器的作用和肉类、农产品等检测的步骤，然后还取了一小块肉和一些蔬菜检测给我们看，结果都是合格的，而且还很快很方便。检测人员跟我们说，食品安全工程已经被列入了安徽省民生工程，有专业机构的监测，等于给群众的食品安全又加了一把“安全锁”，并且,快检室经常开展一些“你点我检”的活动，老百姓都可以送食品过去检测，这更让我觉得此项民生工程是将安全送到老百姓的饭桌上。
参观完快检室后，我对学校的营养餐放心了，省去了自己的好多麻烦，同时也感谢政府实施民生工程这项政策，不仅保障了群众的食品安全，还把食品安全理念播种于大家心中，将食品安全意识传播给广大群众。让家长对食品安全不再担忧。
（长岭镇陈东林口述望江县长岭食药监管所 黄婷婷）
