世界杯引爆小龙虾经济
体育赛事素来是各行各业掘金的好时机，作为全球瞩目的世界杯更是显示出其带动经济发展的强大威力。事实上，世界杯的意义早已超越体育范畴，它不仅是世界上第一运动的集体狂欢，也是一次盛大的商业活动。近年来，世界杯不仅带动传统餐饮，更是直接推动着“夜宵之王”小龙虾经济的火爆发展，令小龙虾成为世界杯期间当之无愧的吸金之王。
世界杯期间，小龙虾消费量不容小觑，根据近几年世界杯期间全国小龙虾销售数据显示：
2014年小龙虾产量接近66万吨，世界杯期间营业额呈2倍增长；
2015年中国卖出超过1000亿元小龙虾；
2016年，小龙虾产量直逼86万吨，品类经济总产值达1446亿元，在欧洲杯期间，小龙虾销量环比增长了15%；
2017年，小龙虾销量比去年同比增长了约1.5倍。
从数据显示，2014年世界杯、2016年欧洲杯期间，全国小龙虾餐厅和外卖的销量都实现了成倍式增长。
荆州10万只小龙虾 出征世界杯
2018年05月31日，产自荆州的10万只小龙虾，搭载中欧班列，从武汉启程发往莫斯科。俄罗斯世界杯期间，到莫斯科观赛的各国球迷，都可以品尝到来自中国荆州的美味小龙虾。
据悉，我国已成为世界最大的小龙虾生产国，而湖北则是小龙虾的主要产地。来自湖北省水产技术推广总站数据：2017年小龙虾年产量达63万吨，养殖年产值达到254.27亿元。全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元，同比增加17.76%。全产业链从业人员近60万人。其中荆州市养殖规模最大，2017年，荆州市小龙虾产量28.89万吨，约占全国小龙虾产量的三分之一。
其中，洪湖与监利是荆州市的小龙虾主要源头产区，据2017年全国小龙虾产量排行数据显示：湖北的监利与洪湖产量分别位列全国排行榜的前两位：
小龙虾作为荆州市水产发展的主导特色产业，荆州市将小龙虾的发展提升作为从水产大市到水产强市的重要举措。“德炎水产”是荆州市水产标杆企业、农业产业化国家重点龙头企业，总部设在小龙虾核心产区“洪湖市”，自1998年就获得外贸易出口权，是最早一批获得出口权的小龙虾企业，旗下品牌的“德炎龙虾”出口至美国、欧盟、日本、韩国、等30多个国家和地区。
对于小龙虾口感的研发，德炎水产一直走在行业前端。德炎水产研发中心人员告诉记者，2018年，德炎水产在行业内重磅发布“小龙虾黄金标准”，推进调味小龙虾进入标准化、规范化的的时代，今年5月德炎水产采用首发独家工艺制成的新品油焖大虾。据悉，德炎水产新品油焖大虾最独到的工艺在于，剪头开背后肉质依然紧实Q弹不松散，再创小龙虾口感标准。
2018世界杯餐饮 小龙虾的“主场秀”
2018年5月第一周“小龙虾”整体社交趋势同比上涨50%，并已超去年峰值17%。预计2018年小龙虾社交热度峰值较2017年增加25%。可见小龙虾行业市场前景依然具有强大发展潜力。
恰逢具有强势带动经济作用的体育大赛事——俄罗斯世界杯，今年比赛大部分比赛集中在晚上10点到凌晨2点间，恰好掐中夜宵营业节点，时差带来的便利性，再加上新消费者的崛起，今年世界杯餐饮市场必定是小龙虾的“主场秀”。2018年世界杯小龙虾的销售量势必暴涨，小龙虾销量与产生的经济总产值将迎来高峰。
德炎龙虾 出口级标准 助力俄罗斯世界杯燃情开战
德炎水产出产的小龙虾，每一只都按照出口级标准制作。记者从德炎水产品控中心了解到，德炎水产小龙虾的研制都是按照国际标准进行，从原材料选择、清洗、分拣等都有一套严格的标准体系。德炎水产还建立完善质量管理体系，通过ISO9001：2008质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证，取得了“输美水产品HACCP”验证、欧盟EEC卫生注册，通过英国BRC认证。强大的品质保障，让德炎水产20年在海内外市场享有极高美誉度。
世界杯引爆小龙虾经济，“网红小龙虾”无疑是最火爆的“抢手王”。世界杯期间，无论是俄罗斯市场，还是国内市场，德炎水产都将持续秉承“品质为先”的理念，为全球的球迷们奉献出品质高、味道鲜的小龙虾美味。
