“阳春三月试新茶”、“一两春茶一两金”，眼下正值春茶开采的季节，不少茶友已经迫不及待的想品尝“明前茶”的鲜味了。3月28日，千墩山白茶园·2018春茶品鉴分享会在美丽的高淳举办。
千墩山白茶园全面开采春茶
3月25日开始位于南京市高淳东坝镇河南村千墩山千亩白茶园内，数百位茶农穿梭园内，手指翻飞间，将茶叶收入篓中。此时上市的新白茶色泽澄绿，汤色澄明，泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。
观茶艺、品春茶、畅谈茶与五行养生
活动邀请业界各人士品新茶，江苏茶文化委员会王主任与各位分享茶与五行养生。“天人相应”是中医四季养生的整体观，中医认为，春天与肝均属木，春季养生最关键是顺应肝气，舒肝清肝。春茶为茶树的嫩芽，五行绿色入肝，因此，春天养生的最好饮品便是喝春茶。
江苏省最大茶树良种繁育中心
千墩山白茶园做为乡村振兴的产业，是江苏省最大的穴盘茶树良种繁育中心，同时是南京农业大学茶叶科学研究所的教学实践、技术合作单位，南京白茶载培模式实验示范基地。和美丽乡村建设结合起来，实现茶产业链条延伸和一二三产深度融合，结合新思维、新技术、新模式助力乡村振兴，促进农民增收。
