中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超认为，近年来，中国乳企正在提升国际话语权。一方面，我国乳企走出去，在国外建奶源基地，用世界资源成就中国乳业；另一方面，在政府的号召支持下，企业兼并重组，建可控牧场精耕细作，努力提高单产，降低饲养成本。同时，提高牛奶品质，努力保持国产乳的市场份额，增加市场的话语权。
根据今日头条的数据报告，头条指数用户中，17.92%的女性关注乳制品，男性用户的这一数据则为3.76%。5.6%的女性头条指数用户关注奶粉，男性用户的这一数据仅为0.4%。
据今日头条统计，24-30岁的头条指数用户最关注奶粉，占头条指数用户数的4.69%，其次是31-40岁的用户，占头条指数用户数的1.69%。
今日头条的数据报告还显示，8.76%的山东省头条指数用户关注了“乳制品、牛奶、乳业”相关议题，居全国各省市之首。
据悉，头条指数是一款基于今日头条大数据分析，反映出用户在智能分发下的阅读及互动行为的数据产品。
今日头条合伙人、高级副总裁张利东认为，“我们国内的大品牌奶粉，在品质上已经是全世界最好的，不比国外的差。”
2008年9月，“三聚氰胺事件”爆发，这一事件仍然在影响中国乳制品工业的发展。刘超表示，（中国乳业）也存在消费者对市场消费信心不足，对行业现状不了解的情况。“一些消费者还停留在过去三氯氰胺事件中。”刘超说。
完达山乳业副总经理肖洪亮表示，2008年之后，中国乳业发生天翻地覆的变化。“中国的（奶牛）养殖业确实从2008年由散养到规模化发展。我们现在的奶牛（养殖）水平，都达到甚至超过了国外的标准。我们把这个质量体系始终坚持下来。” 肖洪亮说。
在中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超看来，中国乳业发生的变化主要体现在，一是政府加强了对乳业的监测，出台了系列新政；二是企业加强整改后，具有国际先进水平的设备、工艺、检测仪器；三是从源头把关，淘汰散养奶农，建设可控牧场。
刘超认为，常温奶、进口奶也有增不减，冲击了国产品牌。据2017年1月到6国家海关的数据统计，共进口各种乳制品129.31万吨，金额43.78亿美元，进口乳制品金额占国内乳制品工业销售总收入的20.8%。
