今年3月，陕西省公安厅成立环境与食品药品犯罪侦查总队，随即在全省公安机关中部署开展了打击环境与食品药品犯罪“利剑”行动。此次“利剑”行动在保卫群众餐桌安全，打击食品犯罪方面，除了巩固对“地沟油”、“瘦肉精”等违法犯罪的打击成效，还重点对专供婴幼儿及其他特定人群主辅食品违法行为，在农畜产品种养殖环节非法使用违禁药物的违法行为，在生产、加工、流通等环节使用非法添加剂及无标签预包装食品和走私冻品肉等违法行为予以严厉打击。
陕西省公安厅环食药总队有关负责同志介绍，今年该总队成立专门会同省食品药品管理局对食品犯罪案件的证据固定、鉴定委托、检测费用等环节作出了明确规定，使此类案件鉴定标准更加明确，有效提升了打击效能。“利剑”行动开展以来，全省各级公安机关会同环保、食药监、水利、国土等部门开展联合执法活动601次，检查食品、药品生产流通企业、集贸市场等1400余个，整治违法突出问题506个，查处各类环食药违法犯罪行为123例。今年6月至10月底，该总队还将与陕西省食药监局稽查局联合执法，在全省对食用醋和中药饮片等和群众生活紧密相关的食品药品领域违法犯罪开展专项打击。
