《爱情公寓》里，关谷和小雪在餐厅有这样一段对话，让人印象颇为深刻。
关谷：亲爱的，我们今天吃什么？小雪：随便！
关谷：那我们吃火锅吧...小雪：不行，吃火锅脸上要长痘痘的！
关谷：那吃四川菜～小雪：昨天刚吃完四川菜，今天又吃...
关谷：那我们吃海鲜吧...小雪：海鲜不好，要拉肚子的！
关谷：那你说吃什么？小雪：随便...
关谷：...
如果你是关谷，遇到女朋友突然矫情的时候，是不是抓耳挠腮，异常郁闷，想摔屁股走人呢？
如果爱她，就带她到郑州吃碗烩面吧！
映入眼帘的紫色，不仅能让她眼前一亮；优雅时尚的餐厅设计，更能让她的心里油然而生一种浪漫与神秘。而且这家烩面吃了，不长痘痘，不拉肚子，不会腻、也不膻，既时尚又健康！
并且，这家烩面可是不得了，在郑州这个一向标榜“油、膻”才是正宗烩面的国度里，它却不走寻常路，推出了不膻不腻口味的烩面。不仅受到了郑州诸多年轻人的喜爱，也让外来的游客喜欢上这种烩面口味，一家150平米的面馆日流水能做到8000多，三年多的时间开了竟已开了四家直营店。
时尚、健康、勤奋、自信，说的便是耀军烩面了！
大胆的门头设计
传统烩面馆的门头多以绿色、白色为主，其它餐饮门头也都是中规中矩的颜色。但耀军烩面却打破常规，以紫色为主色调，用强烈的视觉冲击力招揽顾客。也就是这一抹明亮的茄紫色，让营业额直线攀升。
了解烩面的人都知道，一碗烩面主要由三部分构成：面、汤、配菜，而汤是烩面的灵魂。为了做出一碗不油不腻还好吃的烩面，耀军烩面把羊骨汤和鸡汤按照3:1的比例混合，去腻又提鲜的同时，又在熬汤的过程中加入胡萝卜、洋葱、香菜，把膻味吸出来。于是，这碗不腻不膻的烩面，俘获了郑州无数年轻人的心。并且耀军烩面在今年更是首推出酸菜口味的烩面，一时间风靡整个烩面王国。
大胆的出餐形式
区别传统的烩面馆，耀军烩面不仅精简配菜，并设置套餐形式，缩短顾客的点餐时间，提高出餐效率。并且减少传菜环节，采取自助取餐形式，1分钟3碗面，受到了众多上班族的喜爱。
能对烩面大胆革新的人，必定是一个曾“卧薪尝胆”的人，从曾经的打工仔到如今的创始人，耀军烩面的创始人张耀军曾说：我不求大，只求精，我要让一个个小烩面店植入人们的生活中。
