为了保障全乡群众的饮食安全，近日，沙河乡监督管理所人员携带快速检测设备进驻各蔬菜水果食品经营店，对群众关心度高、风险隐患集中的食品进行了现场快速检测，重点检测项目有：蔬菜农药残留，二氧化硫，亚硝酸盐检测等，检测结果第一时间在现场公布，及时发现并处置不合格食品，确保群众买得放心、吃得安心。
执法人员将食品快检与日常巡查工作相结合,使食品快速检测成为日常巡查的重点。通过定期与不定期抽样检测,加大对市场农产品销售的现场检查力度,对抽样检测不合格的食品要求其当场销毁,并追溯食品源头，引导经营者依法履行质量追溯义务,全力保障群众“菜篮子”安全,确保群众吃上放心食品。
目前沙河乡监督管理所已完成快检30批次，未发现不合格食品。瓜州县食品药品监督管理局沙河乡监督管理所 周鸿雁
