在青山环抱的赤水市旺隆镇，人人都知道姚秋生，提到他当地人都是赞不绝口。“跟着秋生养泥鳅当年就见了效，绝对能赚钱，我相信他。”泥鳅养殖户钟佐田信心满满地说。姚秋生，是贵州省赤水市旺隆镇前进村的村民。近年来，返乡创业的他带着村民搞起特色养殖，靠着养泥鳅发了家。
2012年，受到经济危机的影响用工市场不景气，在外打工的姚秋生夫妇决定回家创业。回乡后的姚秋生，一边在赤水市周边寻找商机，一边做点小生意维持生计。2015年，姚秋生去重庆走亲戚时在菜场发现了，一家卖黄鳝和泥鳅的商店门前人头攒动。店老板告诉他：“泥鳅30块一斤，黄鳝35一斤，你养了多少亩，每一批能产出多少？要是量大我就收，量少就算了。”姚秋生听了突然发现，养殖黄鳝和泥鳅是投入小回报大，这让他动了心。
考虑到泥鳅是杂食性动物，而自家的土地比较肥沃，水中浮游的生物众多，养殖泥鳅更有优势。姚秋生最终认准了方向。
为了带动更多群众，村党支部将姚秋生的泥鳅养殖项目作为脱贫致富的示范点，开始养殖后，每亩补助1000元。村里的7户村民以土地入股的形式将土地流转，姚秋生带着大伙在20亩土地上建成了5口池塘。
去年8月，姚秋生共投入3.5万元，购买50万只泥鳅幼苗投入了池塘。经过四个月的精心照料，池里的泥鳅终于在去年底见了成效。今年春节前来买泥鳅的人络绎不绝，价格也卖到了每斤13元，近7万元的纯利润让姚秋生和大伙尝到了甜头。
前进村的第一书记黄艳看出了姚秋生泥鳅养殖的前景，她找到姚秋生让他带领更多人扩大养殖规模。前进村还有53户贫困户，有170多亩土地还在常规种植，如果泥鳅养殖项目经营得好，能够有效带动贫困户早日脱贫。今年2月，姚秋生带着40余户贫困户开始流转土地、修筑鱼池、培训技术，在100亩土地上忙活了起来。
按姚秋生的设想，贫困户来养殖场干活，既能拿到工资，又能学习技术，通过零风险养殖赚取差价脱贫。为了调动村民的积极性，他决定为贫困户们提供便利条件，“以后凡是到养殖基地来的，除了支付大伙工资，还给每户两亩鱼池、泥鳅苗和饲料，养大了我来负责收，我只扣掉成本，保证大伙不亏钱。”
姚秋生给我们算了一笔账，按照泥鳅的市场平均价格，除去他所提供的成本，贫困户每亩的养殖收入再加上差额，一批能赚3000元，每年养殖三批，两亩池塘就能增收1.8万元。“保守估计，最多两年，这小小的泥鳅就能让我们村里大部分的贫困户彻底脱贫。”姚秋生坚定地说。 张鹏
