刘孟宁在给小猪打防疫针
“你看，这就是我们养殖场的生态猪，在市场上很受欢迎的。”浙江省云和县“猪倌”刘孟宁指着自己养的猪高兴地介绍。外表朴实的他，却拥有一颗坚韧的创业之心。
刘孟宁是一个认准目标不回头的人。2010年大学毕业后，刘孟宁并没有像大多数同学一样去争抢大城市里条件优越的工作岗位，而是迎着人们怀疑的目光，毅然选择了回家养猪。
上网查资料、实地考察……经过一番摸索和掌握一定养殖技术后，他决定放手一搏。2011年，刘孟宁说服了父母，并从父亲那借来35万元，向村里承包了20余亩土地，发起成立了九和畜牧专业合作社，并创建昌盛生态养殖场。
现代化办公室、消毒池、饲料加工车间、保育室、兽医室……在这个新型养殖场里，刘孟宁尽情地挥洒着自己的激情与梦想。他依靠自己积累的知识和对市场行情的准确把握，对养殖场实行小单元式饲养以及全进全出制标准化规模养殖。
然而，由于经验不足，资质尚浅，对疫病预防、控温、控湿等措施把控还不到位，致使在养殖的第一年冬天就出现了猪群死亡现象，最多一次死亡近百头，损失20余万元。
迎难而上创新发展
经历了失败后，刘孟宁迎难而上，每天坚持看书、咨询养殖专家，并到专业学校学习相关知识，深入实训基地研究养殖模式。为了研究出问题对策，刘孟宁几乎每晚都在养殖场里做实验，常常一坐就是十几个小时。
功夫不负有心人，通过两年多的努力，刘孟宁终于摸索出了一套新型的双层非接触式发酵床生态养猪模式。“我们的猪圈没有臭味，是一种零排放、无污染的生态养猪模式。”刘孟宁介绍说，他采用的这种新型双层发酵床，是基本实现“零排放”标准的生态养殖，场内实行雨污分离、干湿分离，将农林业生产下脚料配益生菌发酵后做成下层垫料，而猪则在上层漏粪板上生活，垫料里的特殊有益微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物，通过下层搅拌机进行均匀的搅拌，垫料清出圈舍就是优质有机肥。
刘孟宁研发的新模式，不同于传统的小型农户养殖，不仅有效地解决了养殖污染问题，还将废弃物利用起来，实现农牧结合、资源循环利用、生态养殖。并且，工厂化养猪生产还有很大的优势，不但生猪品质有保障、养殖的环境无污染，而且有猪源的可追溯系统，通过记录的标识就能知道这是出自哪个养殖场的哪头猪身上的，了解从出生到屠宰全过程，进一步提高了食品安全系数。
模式实施后，提高了饲料转化率，年均节省饲料10%左右，节水90%以上，节省劳力60%以上。养殖场一年就获得纯利润100余万元，合作社管理也日趋科学规范。为了让本地生态猪进入更大的市场，卖出更高的价格，刘孟宁在2013年就已申请了无公害农产品、绿色食品，并注册了“孜孜牧业”品牌商标。
打造花园式美丽农场
在大众创业、万众创新时代背景下，刘孟宁也一直在探索，渐渐形成了自己养殖梦想的新蓝图。下一步，他打算走合作化的道路，根据美国、西欧等发达国家农业现代化的经验，发展以家庭为主要经营主体的现代农业，形成一个以农业专业合作组织为主要形式的社会化服务体系。在不断提高农业组织化水平的同时，增强抗御自然风险、市场风险和安全风险的能力，提高农业的生产力水平。“走农民专业合作化的道路是中国农业现代化的必由之路，包括养猪业也如此。”刘孟宁说。
与此同时，云和县正打造全域旅游产业，刘孟宁心中产生出一个新的念头，希望打造花园式美丽农场，吸引更多的养殖户加入其中。
对促进全县生态畜牧业转型升级和持续发展，刘孟宁认为政策环境至关重要，他希望政府部门能够出台相应政策，鼓励与支持更多返乡创业的大学生。“创新进取，做大做强”就是他的创业口号。同时，让生态猪送到周边县市区的各大超市和百姓餐桌，让老百姓吃上放心的猪肉产品。
带领村民共同致富
从立志做一个“猪倌”起，很多朋友都会问刘孟宁同样一个问题，“你为什么要去养猪？”他总是信心十足地答道：“以前养猪一直被认为是技术含量低、工作环境差的行业，在农村中养猪人的地位很低，如今随着时代的发展，科技的应用，我要改变这种传统观念，我要用先进的技术和勤劳的双手开辟出一条属于自己的致富路。”正是凭着这样一股闯劲儿和一颗青春火热的心，刘孟宁克服了一个又一个困难，把养猪事业越做越大。
如今，随着生活水平的不断提高，美味、营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标。看到刘孟宁的成功后，许多周围的村民也慕名而来，向他讨教“养猪经”。刘孟宁毫不吝啬地将自己所掌握的养猪本领，通过传、帮、带方式手把手教给当地的养猪户，帮助他们选购育种、制定饲料配方、规范疫病防治技术、准确把握市场行情等，成为了当地养猪事业的“领路人”。吴梓嫣文/图
