经过实地考察,淮安“透明食药监”工作获得了专家们一致肯定。
12月6日上午,中国商业联合会原党组书记、国家经贸委原副主任张志刚一行视察淮安 “透明食药监”工作。在该市生态新城实验小学,张志刚详细考察“透明安全餐饮平台”运作情况,从原材料采购、农残检测、食材加工、饭菜运转留样、餐具洗消、执法人员监管全程监控等方面进行了深入调研。
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张志刚一行视察淮安“透明食药监”工作。
淮安市食品药品监管局局长邱金义向张志刚介绍了“透明食药监”工作试点背景、运行实践以及实际效果等。张志刚对新城实验小学食品安全工作表示非常肯定,对淮安市食品药品监管局创新监管模式表示高度认可。
张志刚表示,食品安全是关系老百姓切身利益的根本大事,学生食堂更是重中之重,淮安“透明安全餐饮平台”的做法是充分利用互联网+实时功能,把监管关卡提前,把事中监管、事后监管,前置为事前监管、全程监管,把对餐饮经营场所的监管,完善为上溯源、下流向全范围的监管,做法值得肯定,要向更大的范围推广。(虞启忠 高瑞 吴晓芳)







