中国乳品行业正处于转型升级的重要关口，要求加快转变发展方式，推进现代奶业建设，更重要的是企业责任的践行。而保障产品安全、保护消费者合法权益，是其中最根本的责任。国家质检总局法规司司长刘兆彬表示：“对于中国乳业的发展而言，社会责任非常重大，中国乳业需要构建一个企业社会责任体系。”
这一观点与光明不谋而合。拥有百年乳品发展历史的光明乳业坚持“用良知造好奶”，建立健全并认真实施“从牧场到餐桌”的全程质量管理体系。据了解，光明牛奶坚持标准化生产，不仅从源头杜绝细菌、冰点等卫生指标不达标的原料奶，在物料采购、生产加工、包装、配送等环节都确保产品的安全优质。同时不断提高自主创新能力，研制出更多满足各种消费需求的新产品，成为光明企业自身可持续发展的良好印证。
光明乳业在2016年初发布了食品安全白皮书，向社会公告了自己的食品安全承诺与责任，形成了全社会共同关心乳制品食品安全的良好氛围，用实际行动践行新版《食品安全法》所倡导的“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的理念和原则，成为业内关注的焦点。业内人士分析指出：光明乳业在上海食品行业中率先发布食品安全白皮书，也彰显了光明乳业对企业未来发展的坚定信心。
截至2015年底，光明乳业自有规模牧场35个、存栏母牛8万头，泌乳牛平均单产超10吨。光明乳业通过“基因级”管控奶牛，采用国际“基因组检测”手段，对产奶牛实施选种选配，其下属3家公牛站已引进了生产与质量水平全球排名前100的优秀公牛遗传基因。
企业责任是企业发展的重中之重。光明乳业以独树一帜的运行模式和品牌思路成为乳品行业的翘楚，秉承社会责任、践行人文关怀、关注亿万人的营养健康，以真正实践的行为承担乳企应有的责任。
