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阴谋与陷阱 茅台五粮液涨价的深度解读

   2015-09-15 佳酿网2130
核心提示:一、茅五涨价:进入8月以来,以茅台、五粮液为代表的高端酒不断释放出涨价信息,茅台召开内部会议决定,2015年合同量在10吨以上的

一、“茅五”涨价:

进入8月以来,以茅台五粮液为代表的高端酒不断释放出涨价信息,茅台召开内部会议决定,2015年合同量在10吨以上的经销商及专卖店,从8月17日起,52度飞天茅台酒流通环节批发价格不得低于850元/瓶销售;与此同期间,五粮液在8月3日上调50元五粮液出厂价后,再次对一批价格进行管理,严格要求:批发价不得低于659元/瓶!

二、社会媒体声音评价-阴谋论与骑墙论!

随着茅台、五粮液的相继涨价,一时间金融媒体、大众生活媒体以及大众财经媒体纷纷发表自己的声音,一时间“白酒行业复苏论、阴谋论与骑墙论”不绝于耳;显然,这三种声音各自具有不同的意图倾向和表达特征。

首先,需要明确的一点是,这三类媒体虽然都有各自的专业领域,都有一定的群体代表属性,但是,都不属于专业的酒类垂直媒体,都缺乏对酒业的深度、持续观察和分析,所表达的观点,要么是非颠倒,要么模棱两可。

然后,是这三类媒体的属性特征和表达意图分析;其中金融媒体所表达的目的企图最为明显,金融媒体几乎异口同声的对此次“茅五涨价”表示看好,并预示白酒板块儿将会进入利好性上涨阶段。稍加分析便可得知,金融媒体代表的是金融机构和上市公司的利益,他们需要不断的释放利好信息,以吸引更多的散户和机构购买股票,增加上市公司市值,从而吸引更多的优质企业上市参与上市交易,或者,吸引更多更多散户加仓,为机构撤离吸引接手者;因此,金融媒体对此次“茅五涨价”的齐声利好性报道,显而易见这里面有深层次的组织企图,甚至可以说这里面预埋了很多不可见人的阴谋!大众生活媒体的主要目标消费群体是日常大众,其媒体定位更倾向于维护大众群体消费利益,但是由于其自身的非专业属性和广泛的大众消费群体特征,他们深知消费者对白酒的消费意愿没有增加,同时,白酒的消费场景、消费用途也没有实现明显的创新性发展,因此,他们自然就会归结到“阴谋论”-厂家提价,是忽悠经销商囤货的手段,是拉升价格空间,通过促销活动忽悠消费者购买!因此,大众媒体更多持观望态度。作为具有一定大众财经研究基础的搜狐等弱财经媒体,其消费群体主要围绕初级财经用户需求,因此其财经研究团队实力也相对较弱,在面对一些“是非”观点时,常常显得力不从心!为了避免“是非”选择失误,因此在一些是非观点表达时,也尝尝具有骑墙的特征!在关于茅台、五粮液涨价意义表达方面,面对“左右选择”时,也表现的力不从心、骑墙表态,一方面,强调白酒复苏的共识特征,另一方面,摆明“高端白酒涨价,引领酒业复苏,为时尚早”的姿态!

总之,金融媒体、大众生活媒体、大众财经媒体,由于其群体代表属性特征以及专业研究能力有限,在解读茅台、五粮液涨价现象时存在明显的商业企图特征和专业力不足特点。因此,这些媒体的“茅五”解读,要么会有错误导向、要么没有明显的商业价值。

三、血腥的真相和白酒产业复苏判断标准:

(一)、“茅五”涨价的真相:

1、优势白酒企业量价上扬,并非行业回暖而是更残酷、更血腥的“存亡之争”时刻到来!

“茅五”等优势白酒企业近期表现量价上扬,这并非预示行业回暖,而是宣布行业进入到了更为残酷、更为血腥的“存亡之争”阶段!

虽然今年上半年部分白酒企业诸如“茅五”之类销售业绩和产品价格出现了双双上扬的现象,但是,这不能代表行业整体出现了回暖!

首先,“茅五”销量增长只是白酒产业的个别现象,主要局限在个别优势企业当中,与其说部分优势酒企的销售业绩上扬代表了行业的回暖,倒不如说具有特定市场优势基础的白酒企业经过内部调整已经适应了总量下滑的酒业销售环境,在这一环境中他们通过优势聚焦对弱势企业实现了摧枯拉朽式的打击,在这种“零和竞争”中“茅五”等企业自身实现了优势增长!

第二,在行业逆势期,茅台、五粮液纷纷采取逆势涨价策略,一方面有企业自身的深层企图,另一方面,在这一过程中伴随着大量中小型酒企的萎缩和停业!

第三,“茅五涨价”是行业回暖的充分条件,而不是具有“特定”导向意义的必然条件!

总之,“茅五涨价”以及个别酒企的量价齐升,其实,说明的不是乐观的行业回暖,更多是宣告了白酒产业进入了残酷并血腥的“竞争式增长时期”,从此以后白酒产业再也没有“快速增长”与“缓慢增长”并存的和谐环境了,酒业正在快步进入“存亡发展”阶段!

2、“势差能+定位”-茅五销量提升的根基!

飞天茅台等优势白酒在各自的价值细分市场地位进一步得到巩固!

茅台酒,由于与新中国的紧密关联,从一定程度上来说是共和国的福运之酒,是军人的战斗力之酒!

建国后,茅台携“国运”势差能,早期主要是政府用酒、军队用酒,随着改革开放,我国的经济得到快速发展,茅台供给进一步扩大,为了处理好产能扩大和市场发展之间的矛盾,茅台酒市场延伸到了国有企业和政商务用酒行列,并在该领域与五粮液、国窖1573等优势品牌展开了充分竞争!茅台利用其“国运势差能”+“国酒”定位,其它白酒通过“价格段势差能”+价值型定位,满足了不同场景下政商勾兑发展的面子需求。在那段时期,酒人找到了“价格段”工具,高端白酒取得了超常规发展。

随着,“习李新政”反腐工作的深入开展,飞天茅台率先降低产品销售价格,重新定位为价值型消费用酒,通过国酒的品牌势能优势和定位再认知优势,茅台在价值型白酒细分市场形成了绝对势差能,并在竞争中获得了逆势增长!在茅台价值型用酒再定位的挤压下,五粮液、国窖1573以及各区域性白酒品牌的超高端产品都出现了快速下滑,甚至部分产品出现了止销现象!

与此同时,白牛二、老村长、衡水老白干等在各自的细分领域,构建了“势差”能+价值定位的企业,也出现了不同层次的逆势增长!

在这期间还伴随着大批量的小型白酒企业,由于缺失“势能差+价值定位”而导致的关门停产!

3、“茅五涨价”的真相-惯性和无奈的跟随!

茅台的惯性操作与试探性涨价!

茅台随着自身营运渐趋好转,迫于外界压力,惯性依赖上个周期的“提价成功经验”,试探性提升零售价格,期望通过价格上调进一步拉升茅台的价值空间,并促使消费者进一步热捧茅台,使茅台有机会再次回归到保值、升值的软黄金地位。

在这一操作过程中,茅台的主要行为就是通过“价格上调拉动价值升级”的价格带思维,价格带思维是渠道中心时期的有效工具,其存在的基础是白酒的需求价值上升而价格发展相对滞后!茅台上一个周期成功的关键就是通过价格提升,使价格不断适应茅台需求的快速发展。实事求是的说,茅台近期的成功,主要得益于“阴差阳错”的“价值型白酒”再定位和应对性的价格下调,使茅台价格与其价值再次匹配!与此相反,国窖1573的大溃败其实就是价格与价值的严重失衡。

茅台的操作思维虽然是从上一个周期继承下来的经验思维,但是却忽略了茅台的当下三大现实:现实一,随着茅台的产能扩张,致使飞天不再稀缺,需求价值难再上升;第二,随着“习李新政”的深入贯彻实施,曾经的茅台消费核心主力,也就是以政府、军队、国企为代表的“三公消费”逐渐成为了一个历史名词,快速退出了历史舞台,这为市场释放了巨大的茅台产品,会进一步增加茅台的市场供给,使茅台的市场流动性进一步宽松!第三,随着互联网平台的逐步完善,茅台的神秘价值越来越明晰,并随着“巴拿马风波”、“原料成份”、“历史真相”等种子事件的持续发育和抽丝剥茧般的披露、探求,使茅台正走下神坛!在外界环境的影响下,茅台的价值基础与上一个周期相比已经出现了大幅下滑;价格是品牌价值的表现形式,而不是品牌价值的拉升动力!

茅台忽视内外部环境的变化,过度惯性依赖价格驱动品牌价值升级,而不是去主动修复品牌价值,从某种程度上来说无异于为自己植下了一枚“生死符”,这枚“生死符”隐含着两大劫口,并会为茅台带来南辕北辙的效果!劫口一、成长风险:茅台盲目拉升价格,直接导致的就是亲民价值定位的动摇,会实质性的抑制部分消费行为、压制茅台的成长空间,使未来以致明年茅台的成长性大大降低!劫口二、竞争风险:茅台提价,为竞争对手预留了生存空间;业界人士都知,虽然茅台很强势,但是,茅台的子子孙孙却很弱,基本上都是吃祖坟的角色!在面向市场竞争时,几乎找不到可圈可点的价值业绩!因此,茅台的提价只会增加竞争对手的生存空间,为众多弱势企业的再次突破发展提供了更多可能,使其有机会再度参与竞争!

五粮液涨价,是无奈的被动跟随!

五粮液“销量下滑、价格倒挂”的现象,今年以来并。未实现明显转机,此次价格上涨,并非主动进行调整,既不是消费需求增加,也不是价格倒挂现象得到了有效解决,主要是因为五粮液采取了紧跟茅台的“浮动价格”策略,此次价格调整实属无奈行为,是被迫跟随茅台价格调整做出的应答性行为!

五粮液的此次价格调整,对五粮液公司来说很是难受,一方面,持续近两年的量价齐跌问题尚未解决;另一方面,需要和茅台一样面对缩小的成长空间和原有定位市场动摇!

(二)、判断白酒行业回暖的主要指标:

1、价值指标:

判断白酒行业是否回暖的首要指标就是看,白酒行业原有的“价盘指标”是否转换为了“价值指标”。以价格调整为导向,是白酒业“黄金十年”的主要手段,该手段有效性的前提是产品供给不足、产品价值处于上升阶段;与之相反,现有的环境下,白酒供给远远大于消费需求,白酒的消费价值持续下滑。在该阶段,解决产业发现的关键瓶颈不是通过价格提升使白酒产品价格与不断上升的消费价值相一致,而是,需要加大白酒品牌价值的修复力度,首先实现品牌价值的提升,然后才是价格的匹配性提升。

因此,白酒行业主要白酒企业的“价盘思维”是否调整为了“价值思维”成为了该阶段白酒行业是否、能否复苏的关键。

2、新品销售占比、销售增长率指标!

白酒产品是时代的交互媒介,在每个特定时代,都有很多具备典型时代特征的产品成为主流消费产品!例如:大众消费时期的孔府家、汾酒、金六福、秦池等主流消费产品;政商务消费时期的五粮液、茅台、国窖157。

3、酒鬼内参等主流消费产品;这些主流消费产品不仅产品特征明显,而且销售占比也遥遥领先,在成长期其销售增长率在同类产品线中也是遥遥领先。

因此,在新时期,是否出现了一批代表性的新品牌、新产品,其销售增长率遥遥领先于其它同类产品或品牌,其销售占比也取得了较高的份额,成为了判断行业是否复苏的显性指标。

4、中小型白酒企业是否出现了群体性反弹指标

白酒行业回暖与否,不是关注个别指标,不是看个别优势企业是否反弹,而是需要关注具有整体特征的指标,需要关注占数量优势的绝大多数中小型白酒企业的发展状态。因此,判断白酒行业是否是否回暖,需要重点研判的对象不是占有相对优势地位的优势企业,而是,占据绝对数量优势的中小型白酒企业的反弹性增长特征。因为,只有产业整体的增长,才会带动绝大多数中小型白酒企业的共同成长!

总结,通过对“价值指标”、“新品占比、销售增长率指标”以及“中小型白酒企业的整体发展状况指标”等三大指标的分析研究,可以得出“茅五涨价”,对白酒产业来说既不是阴谋,也不是产业复苏,其实,更多是个别酒企的试探性涨价主张!这种以“价盘”为中心的调价思维,为白酒企业带来了很多的发展陷阱!与此同时,优势企业的销量增长,其实不是预示了产业的复苏憧憬,而是,在展示自身竞争肌肉的同时,宣告了白酒产业进入到了“残酷、血腥”的竞争性增长时期!

 
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