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风险是认识食品安全的一把“金钥匙”

   2015-08-28 中国质量报3550
核心提示：被誉为史上最严的《食品安全法》将于今年10月正式施行。日前，国家食品药品监督管理总局有关负责人在解读新《食品安全法》时表示，新《食品安全法》“新”的本质在于风险管理。
 
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