“民以食为天，食以安为先”，食品安全是事关人民群众身体健康和生命安全的大事。要想让人民群众吃的放心，王淑清委员认为，政府应该主动“站出来”，加强食品安全监管，从源头和餐桌上去保障食品安全。
“食品安全标准不完备、监管和检验检测能力有待提高、企业主体责任落实不够到位、社会共治氛围还未真正形成，行业协会自律作用未有效发挥。这些问题的存在，都需要政府能够发挥主导作用，来维护人民群众的切身利益。”王淑清委员说。
为此，王淑清委员建议，加强食品安全，首先政府需要加强对农户的教育、管理，提高科学种植养殖的意识和水平。避免“源头污染”是加强食品安全的一个重要途径，政府和有关部门要严加整顿农药和添加剂生产、流通、销售市场，严厉打击违法添加非食用物质、制假售假行为。同时，加大对龙头企业和农民专业合作社的扶持力度，大力推进标准化生产、规模化经营、统一化服务，不断提高农业生产经营的集约化程度和农民的组织化程度。以品牌为导向，整合各类生产要素，全面提升质量管理水平，打造以诚信、质量、服务为核心的信誉度高、群众认可的品牌。
另外，为了防止“餐桌污染”，政府还应健全巡查严打机制。深化对食品非法添加、滥用食品添加剂、农兽药残留、畜禽屠宰等重点领域和场所的集中整治力度，坚决破除各类影响食品安全的行业潜规则。
“宣传教育同样也是保障食品安全的重要部分，一方面开展食品安全科普知识宣传，提高公众自我保护意识和参与监督的能力。另一方面要加大法律法规宣传力度，增强生产经营者第一责任人的意识，提高企业履行法定义务的能力。这样双管齐下，在社会上才能实现群控群防的局面。”王淑清委员说。
